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Receita espetacular hoje! Esses rolos de alface com lentilhas, queijo feta, maçã e passas é simplesmente espetacular. Super fresco, leve e saudável. A combinação de lentilhas e queijo feta é incrível... e com aquele toque doce de passas e maçã... é um prato tremendamente curioso. É muito bom por causa das diferentes texturas que você encontrará em cada mordida e o sabor é super equilibrado. Em suma, uma receita barato, rápido e delicioso.
Para os rolinhos usaremos alface tipo iceberg para ter boas folhas fortes e resistentes para fazer os rolinhos. Você também pode usar folhas de brotos e fazer barquinhos.
Uma das chaves do prato são as especiarias. Claro que você pode usá-los ao seu gosto, mas minha recomendação é que você seja bem generoso com a quantidade, você vai ver que toque delicioso!
E, por fim, acompanharemos esses rolinhos com um molho de soja e gengibre que dará o ponto perfeito aos nossos rolinhos. Se puder, mergulhe os rolinhos diretamente no molho, se não, coloque um pouco de molho sobre o rolo e coma com garfo e faca, fica delicioso dos dois jeitos!
E aqui deixamos-te a receita em vídeo para não perderes um único detalhe 😜
Rolinhos de alface recheados com lentilhas, queijo feta e maçã
Estes rolinhos de alface com lentilhas, queijo feta, maçã e passas são simplesmente espetaculares. Super fresco, leve e saudável. A combinação de lentilhas e queijo feta é incrível... e com aquele toque doce de passas e maçã... é um prato tremendamente curioso.