Salada de repolho roxo, cenoura e curry

Preparação

1. Colocamos as cenouras cruas descascadas e em pedaços no copo. Nós programamos 3 segundos, velocidade 5. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

2. Adicione a couve roxa lavada e em pedaços (também crua), a castanha de caju, a maionese, o iogurte grego, a mostarda, a pimenta moída, o vinagre, o curry e o sal. Nós programamos 8 segundos, velocidade 4. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro e programamos novamente 8 segundos, velocidade 4.

3. Colocamos a salada em uma tigela e deixamos descansar por cerca de 30 minutos antes de servir.