Smoothie de sorvete de maçã e pêssego

Convidados de surpresa? Não se preocupe, com esta receita você vai salvar uma lanche em menos de 3 minutossim? Em casa temos sempre fruta congelada, principalmente para os casos em que alguém aparece sem avisar ou tem que fazer uma sobremesa ou um lanche rápido, mas também quando vemos que a fruta está a amadurecer. fruta muito e não o gastaremos a tempo. Portanto, antes que estrague, nós o descascamos bem e cortamos em pequenos pedaços. Nós o mantemos bem estendido, para que algumas peças fiquem separadas umas das outras em um saco freezer e colocamos no freezer por pelo menos 8 horas.

Com esta técnica podemos congelar qualquer fruta que imaginarmos: maçã, banana, morango, ameixa, pêssego ... mas também fruta por exemplo em calda, que vamos escorrer bem e guardar picada e espalhada no congelador dentro de um saco. Para saborearmos qualquer fruta fora da época, podemos preparar raspadinhas, bebidas semifrias, batidos gelados, sorvetes ... vamos com a receita?

Smoothie de sorvete de maçã e pêssego

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Delicioso smoothie congelado, feito de maçã e pêssego, misturado com iogurte e leite, ideal como um lanche rápido ou sobremesa.

• Irene Arcas.

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: bebidas
• Calorias: 200
• Porções: 4

• Tempo de cozimento: 3M
• Tempo total: 3M

Ingredientes

• 200 g de maçã picada e congelada
• 100 g de pêssego, picado e congelado
• 150g de açúcar branco
• 200 g de iogurte grego ou natural sem açúcar
• leite a gosto

Preparação

1. Colocamos o açúcar no copo e esmagamos 20 segundos, velocidade progressiva 5-10 para fazer açúcar de confeiteiro.

2. Adicione a fruta congelada e moa por programação 30 segundos, velocidade progressiva 5-10. Nesta etapa, devemos nos ajudar com a espátula: retiramos o béquer, colocamos a espátula no bico e ligamos a máquina. Movemos a espátula na mesma direção das lâminas, então vamos facilitar esse processo.

3. Adicionamos o iogurte e o programa 1 minuto, velocidade 5.

4. Servimos em taças ou taças e recheio com leite a gosto. Devemos pegá-lo imediatamente.

Adapte esta receita ao seu modelo de termomix TM5, TM31 ou TM21