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Bem, o outono chegou, certo? E com ela uma grande variedade de comidas deliciosas ... e claro, a abóbora não pode faltar em nenhuma mercearia ou supermercado. Como você sabe, a abóbora tem um possibilidades infinitas para preparar em pratos doces ou salgados por isso nunca hesite em comprar uma abóbora inteira ou já fatiada porque realmente vale a pena!
Hoje vamos preparar um deliciosa sopa de gengibre de abóbora com coco o que é uma verdadeira loucura, para o nuances tem, e quão bem combina o gengibre com o abóbora e a suavidade do leite de coco… É algo de outro mundo!
Os ingredientes são super simples. Talvez você não conheça tanto gengibre fresco ou leite de coco, mas felizmente, hoje, já podemos encontrá-los em qualquer supermercado. o gengibre fresco É vendido em uma raiz, então meu conselho é que você descasque, corte em fatias e congele. Assim, você sempre terá gengibre fresco à sua disposição. Basta deixá-lo em temperatura ambiente por 10 minutos e estará pronto para uso.
A receita também é muito simples. É uma entrada perfeita para esses dias mais frios de outono, ou dias chuvosos ... É preparada em cerca de 30 minutos e não há praticamente nada para fazer, basta deixar nossa termomix fazer o seu trabalho.
Sopa de abóbora com gengibre com coco
Deliciosa Sopa de Abóbora e Gengibre com Coco que é uma verdadeira loucura, pelas nuances que tem, e como combina bem o gengibre com a abóbora e a suavidade do leite de coco ... é uma coisa de outro mundo!
Fonte - Jamie Oliver
E isso não vai doer muito?
Olá Emma, o gengibre tem de ser um ingrediente muito importante neste prato, se queremos dar aquele toque tailandês. Mas, é claro, você pode diminuir a quantidade se preferir que tenha menos sabor. Com a quantidade que vem na receita, você vai notar o sabor do gengibre, mas não morde. Mas recomendo que coloque menos e se quiser, aumente a quantidade de gengibre. Eu gosto muito! Você vai nos dizer 🙂 Obrigado por nos escrever.
Na verdade, depois de fazer, também me parece que tem muito Gengibre (coloquei 25 gr. Talvez 15 ou 10 gr seja melhor). Eu recomendo esmagá-lo em alta velocidade primeiro, se você não quiser mastigar depois. Embora o nível de picante junto com o Chile seja perfeito, sim.