Suco de manga-tango

Como aproveitar todos os vitaminas de frutas No inverno? Às vezes, temos a solução bem debaixo de nosso nariz e não a vemos. Se colocarmos um pouco de imaginação, teremos um fantástico suco de manga-tango !!.

No verão, quando temos uma grande variedade de frutas, fazemos sucos e smoothies para ficarmos bem hidratados e desfrutarmos de seus diversos nutrientes. Bem, no inverno também temos que estar bem alimentados e hidratados. Já que isso vai nos ajudar lutar contra a gripe, resfriados e lidar melhor com temperaturas de congelamento.

Não é necessário beber o suco pela manhã, quando certamente gostaríamos mais de uma infusão, mas podemos prepará-lo como sobremesa ou para petiscar. Desta forma, garantimos um consumo adequado de frutas.

Para preparar o suco de manga-tango usei melão (que tinha no freezer), abacaxi, pêra e, claro, manga. Eu também adicionei cal para dar um pouco de vida, porque caso contrário, é um pouco enfadonho. Você pode substituir o limão por limão ou até mesmo laranja. Ao esmagá-lo, o que fazemos é aproveitar todas as fibra de fruta então os smoothies são mais densos do que os sucos. Dependendo do suco que as frutas liberaram, teremos que adicionar água até obter a textura que mais gostamos.

Suco de manga-tango

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Deliciosa combinação de frutas para saborear em qualquer época do ano.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: sucos
• Calorias: 115
• Porções: Óculos 3-4

• Tempo de preparação: 5M
• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 6M

Ingredientes

• 250 g de polpa de manga
• 100 g de polpa de pêra
• 150 g de polpa de melão
• 100 g de polpa de abacaxi
• 1 ou 2 limas descascadas (depende do tamanho)
• 200 g de água (aprox)

Preparação

1. Colocamos todas as frutas no copo. Acrescentamos as limas descascadas, sem pele branca e sem sementes. Lembre-se de que pode ser substituído por 1 limão ou laranja. Nós moemos tudo juntos durante 1 minuto, velocidade 10.

2. Adicionamos água até obter a textura certa, no meu caso foram 200 g de água mas pode variar. Nós nos mexemos durante 10 segundos, velocidade 3.

3. No verão podemos substituir parte da água por alguns cubos de gelo para torná-la ainda mais refrescante. Nesse caso vamos colocá-los no início e esmagar com todas as frutas.

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix