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Gosto muito de todas as sobremesas de frutas, bem como das geléias e, claro, desse purê de maçã Vou te ensinar como se preparar com a Bimby.
Eu uso muito para fazer tortas, crepes, braço cigano, bolinhos doces e adoro torradas e queijo fresco.
É um daqueles sobremesas para Thermomix muito simples fazer e fácil. Pode ser deixado com as maçãs em pequenos pedaços ou também triturado até obter uma textura cremosa ou de compota.
Para preparar a compota de maçã eu uso maçãs douradas, porque são as que compramos em casa para a sobremesa e lanches, mas você pode usar qualquer outro tipo de maçã.
Molho de Maçã
Esta compota de maçã será usada para fazer bolos e rechear bolos.
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Já comprei as maçãs e amanhã prepararei a compota. Uma saudação!
Acho os pratos de sobremesa que você colocou muito sugestivos, espero fazer alguns e logo, porque os vejo simples.
Uma saudação
Acho que mostra que gostamos de doces e as sobremesas são a nossa queda, recomendo o bolo de mousse de chocolate com requeijão é um dos últimos que fiz e todos ficaram maravilhados.
Olá, já fiz várias vezes esta gostosa mas às vezes não coloco a canela e comemos com torrada e foa
Mari Carmen, também gosto muito dela. Levo com queijo Burgos e torradas. Eu amo essa combinação. Uma saudação.
Oi, acho que não estou enganada, você é a Silvia, a ex-professora do Trinity College, se for o caso, mando para você um beijo da Claudia Cardenoso.
Dafne
Sim Dafne, que voltas a vida dá! Quem ia me dizer que quase seis anos depois de ser professora na Trinity ia me encorajar a fazer parte dessa aventura culinária.
Um beijinho pra Claudia também
Que engraçado! Agora você não é mais professor? Vou passar o teu blog aos meus amigos «termomisturadores», será bom para mim ler coisas novas, porque ultimamente me limito às refeições habituais, embora a utilize todos os dias sem excepção.
Um beijo, estamos em contato !!
Sim Dafne, eu sou tudo, esposa, mãe de duas filhas e agora tenho uma creche da qual sou a diretora e acima de tudo eu me envolvo nesses problemas mas adoro como você diz que não há dia que passa sem levar meu termomix.
Obrigado por seguir.
Um beijo
Você é ótimo, quase diariamente entro no seu blog. Obrigado, dizemos um ao outro.
Muito obrigado, Ana. Que bom que gostou do nosso blog. Uma saudação.
Fiz a receita, muito boa. Beijos
Estou feliz, Sissi. Beijos.
COLOI LEITE NO MOLHO DE MAÇÃ…. VEJA O QUE SAI…. EU ESQUECI O QUE ESTAVA FAZENDO COM ÁGUA.
Como dá rico, você vai me dizer Christina.
Já fiz a compota mas não retirei o pau de canela antes de moer, e toda a compota ficou cheia de pedaços de pau, alguma sugestão? caso contrário, cheira a escândalo 🙂
Olá Meri, experimente passar por um chinês para retirar os palitos e apenas esticar a compota. Uma saudação.
A compota é muito boa mas substituo o sumo de limão pelo zero, experimento este luxo às vezes faço com pêra e maçã
Quão rico em pêra e maçã! Vou provar como você diz.
Em primeiro lugar, obrigada e encorajo a continuar. Sou cabeleireira de profissão e sou fascinada por cozinhar, e cozinhar faz-se e o cabelo não liga muito mas a minha professora de cabeleireira era uma excelente cozinheira e aprendi muito com a Cabeleireiro e cozinheiro valenciano.
Bom gostaria de fazer pão porque já fiz uma vez e não saiu bem gostaria de saber qual a receita que você usa e se já fez muito obrigado novamente uma saudação
Olá Immacualda, adoro fazer pão, já publicamos várias receitas, mas se quiser pão normal experimente a receita de “pão milagre”, com certeza irá repetir. Saudações e muito obrigado por nos receber.
Obrigado vou experimentar esta receita para mim, pão é o que eu mais gosto d todos os alimentos não gosto tanto se não o acompanhar com »pão» diz-se na minha cidade »pão com pão é comida boba» mas Não consigo Evitar quando percebo que já comi de tudo e também gosto de todos.
Hoje vou comprar todos os ingredientes para fazer isso e vou te contar
Uma saudação
Espero que goste, Imaculada, você vai me dizer. Uma saudação.
O pão estava muito bom quando abri o forno, não pude acreditar, estava delicioso e eu tinha feito. A única coisa que não tenho no momento nenhum recipiente com tampa de pirex, sem problema coloco em uma panela de aço com tampa de vidro, demorei mais, mas tudo bem. Gostaria de saber se com esta mesma receita posso adicionar manteiga, ou algum outro ingrediente como nozes ou cereais? . Muito obrigado pela receita, garanto que gostei, primeiro comemos sozinhos e depois espalhei com patê de queijo e marmelo doce. Ainda não olhei mas gostaria de saber se tens alguma receita de "pato foi". Vais ver a minha filha voltar para casa na terça-feira passados 4 meses e embora ela esteja na Galiza onde se alimenta muito bem, quero fazer-lhe muitas coisas deliciosas que ela gosta, além da panela, os camarões e as coisas típicas por aqui. Muito obrigado saudações
Olá Imaculada, que bom que gostou. Em breve colocaremos a receita de um pão com nozes, espero que gostem. Quanto às receitas, você pode olhar no índice, temos muitas que acho que seu filho vai gostar, como massa folhada recheada com lombo, rolinhos de salmão,…. Espero que gostem deles, saudações.
Obrigada . Minha MENINA olha só, ela tem 26 anos, vem da Galiza e chega pedindo uma empanada galega, hahaha e achamos que eles não sentem a nossa falta.
Espero ter tempo para cozinhar algumas das receitas da sua lista, já ensinei e disse que ficava bonito, mamãe tem de tudo. Eu tenho os rolos de salmão no oleoduto, vou lhe contar sobre isso. Uma saudação
Espero que goste, Imaculada, você me dirá. Uma saudação.
Olá Elena, estou procurando uma receita de vegetais que não encontro ou cozidos no vapor em Varoma, pode me dizer? . Obrigada
Confira esta receita, Imaculada: http://www.thermorecetas.com/2010/03/21/Receta-thermomix-Plato-completo-de-Pescado-y-Verduras-en-varoma/
Espero que você goste. Uma saudação.
Olá Elena, gostaria de saber se tens alguma receita de geléia de violeta ou geléia de violeta, li que é feito com alguns doces muito famosos que estão em Madrid d violeta, nunca tinha ouvido falar deles antes, encomendei eles de mim O meu filho está em Madrid mas não sei se chegará a tempo e é por isso que quero fazer um bolo para a minha sobrinha que faça 1 ano no dia 16 de junho, se não os comprar gostaria que me diga uma receita de bolo para a ocasião, muito obrigado por tudo. UMA SAUDAÇÃO
Olá Imaculada, não tenho a receita. Os doces são deliciosos, você me dirá. Em relação aos bolos, a verdade é que são muitos e todos muito saborosos. Consulte o índice de receitas porque temos muitos bolos publicados. Depende do sabor que você deseja, se é chocolate, frutas, etc. Espero que você encontre um de que goste. Você vai me dizer. Uma saudação.
Oi Silvia, o que é pó de confeiteiro transparente? e você sabe para que serve? Achei que fosse algo parecido com geleia, mas receio que não, certo? . Fiz o bolo d doces de violeta muito bons, todos gostaram muito Receita d »OS PECADOS D ADÃO»
Pareceu mais difícil mas não e é muito bonito um sabor diferente agora tenho no projeto a receita da borboleta seu JEJEJEJE muito obrigado vou te contar
UMA SAUDAÇÃO
Olá Imaculada, a verdade é que não sei o que é. Acho que é a preparação para fazer cobertura. Uma saudação.
Preparei a compota para encher o braço do cigano e tem sido ótimo. Eu só comi maçãs Grand Smith, que são bem ácidas, mas ainda assim estavam super saborosas. Saudações.
Que bom que gostou Susana! Uma saudação.
olá, alguém já tentou fazer a compota sem nenhum tipo de açúcar ou adoçante? como é Muito obrigado.
Elena: Eu sempre olho suas receitas, embora te diga que sou um pouco autodidata com essas coisas.
Agora que vi sua purê de maçã, farei igual, mas acrescentarei um pouco de pau de canela e algumas cascas de laranja. Na hora da moagem vou retirar esses dois ingredientes.
Esta tarde estou planejando fazer uma torta de maçã, um pouco maquiada. Aí quando eu terminar vou colocar no meu blog de culinária com a Cristina, que se der certo pra mim, hahaha. Mas eles são sempre minha referência. Agradeço suas receitas, que sempre me dão boas ideias para fazer meus pratos. Feliz fim de semana!!!!
Fiz esta manhã com algumas maçãs que me deram ontem, mas fiz uma alteração: não coloquei o pau de canela e adicionei metade da água que indicou e a outra metade (um pouco mais) de vinho doce de Málaga. .. divina! Uso muito este vinho em sobremesas porque dá um sabor muito rico. Deixo um chorlito por cima das maçãs assadas e um jato considerável sobre o bolo de iogurte! Bem, é apenas mais uma contribuição ... Hahaha. ????
Uma contribuição fantástica Patri !!! Muito obrigado por compartilhar isso 🙂
..e qual é a diferença entre açúcar e açúcar mascavo?
Olá Antonio:
O açúcar branco e o mascavo distinguem-se pela cor, mas existem muitas outras nuances que os diferenciam no processo de produção, na textura e, sobretudo, no sabor. Fornecendo diferentes nuances à receita final.
Se você quiser saber mais sobre os diferentes açúcares marrons, recomendo que leia este post: http://www.lacucharacaprichosa.com/2014/04/azucar-i-azucares-morenos.html
Saudações !!
Eu preparei com Sucralose e maçãs verdes ainda estava uma delícia