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Bolo De Abobrinha E Camarão No Varoma

Com este bolo de abobrinha e camarão você obterá uma receita muito completa à base de vegetais, peixes e ovos. Uma espécie de pudim salgado delicioso que os mais pequenos o comem maravilhosamente.

A verdade é que esses tipos de preparações são muito fáceis de fazer e as combinações são infinitas. Desta vez, nós nos encorajamos com abobrinha e camarão que são ingredientes fáceis de encontrar ao longo do ano.

Se você gosta desse tipo de preparação, recomendo que dê uma olhada neste bolo de cogumelos e atum ou para este outro de alho-poró e camarão. Eles são muito semelhantes, mas com outros ingredientes para fazer o seu dieta mais variada.

Quer saber mais sobre este bolo de abobrinha e camarão em el varoma?

Este tipo de bolos saborosos Adoro-os porque são fáceis de fazer e, acima de tudo, muito convenientes para organizar o menu semanal.

Além disso, esta é cozido no vapor no varoma, para que você possa aproveitar quando estiver fazendo caldo, sopa ou outra preparação longa para cozinha em camadas.

Falando em arreios, nunca jogue cabeças e peles fora. Você pode fazer um fumete delicioso para preparar um arroz, um marmitako ou qualquer outra receita de peixe.

Você pode usar o molde que você mais gosta, mas não é muito grande. Tenho um silicone com capacidade de 1/2 litro (500 cc) que é perfeito para este tipo de preparação.

Ao servir, você pode acompanhá-lo com molho de maionese ou molho rosa caseiro. Está indo muito bem.

E fazer um menu legal de verão Basta preparar uma vichysoisse, uma boa salada para o centro e uma fruta para a sobremesa. Garanto-lhe que terá um almoço ou jantar equilibrado.

Você sabe qual é o truque para torná-lo perfeito para você?

O segredo para fazer o bolo de abobrinha e camarão com varoma sair perfeito está em escorra bem a abobrinha.

Gosto de fazer duas vezes, ou seja, quando os pinto coloco entre folhas de papel de cozinha e Eu retiro o máximo de água possível.

Depois de escaldados, também escorrai bem, junto com a cebola, para que não carreguem nem água nem muito óleo.

Aliás, o "sucozinho" que eles liberam é bem pequeno, mas se você quiser você pode tirar vantagem disso para adicioná-lo a um creme vegetal ou arroz.

Mais informação - Bolo De Cogumelo E Atum / Bolo de alho-poró e camarão

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


Descubra outras receitas de: Fácil, Frutos do mar, Receitas Varoma

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  1.   M Carmen dito

    Bom dia mayra
    Esta receita com certeza será deliciosa
    Mas quero fazer com a clara de ovo e a gelatina, quanto devo colocar e como dizer olá e obrigado sempre por compartilharem suas receitas

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá M Carmen:
      Já tinha pensado em fazer um ovo vegano com linho para substituir os ovos de galinha, mas a verdade é que nunca experimentei com branco e gelatina.
      O ovo de linhaça é muito fácil de fazer:
      Para esta receita você deve esmagar 20 g de linho por 10 segundos, velocidade 10. Retire e reserve em um copo.
      Aqueça 90 g de água por 3 minutos, 37º, velocidade 1.
      Despeje a água sobre as sementes trituradas e mexa com uma colher.
      Deixe repousar cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
      Você vai ver que aos poucos vai ganhando textura e no final fica como um creme denso.

      Espero que você se anime e nos conte!

      Um beijo gordo !!

  2.   Eva dito

    Eu sei que não é a mesma coisa, mas você poderia substituir o surimi ou o atum pelos camarões?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá Eva:
      Certo!! Basta se certificar de que o atum está bem escorrido para não deixar o bolo mais úmido.

      Saudações !!