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Trança de pizza recheada

Como já disse em algumas ocasiões, o cena Isso me faz descer a rua da amargura, gosto de fazer coisas diferentes e que posso deixar já preparadas ou com bastante antecedência para chegar em casa do trabalho e jantar logo.

No blog Juani de Ana Sevilla, encontrei esta magnífica ideia. É sobre massa de pizza que preenchemos e trançamos, dando uma aparência bonita.

É fácil de fazer, rápido e diferente. Dividi a massa da pizza em duas e preparei duas tranças, uma das quais eu e meu marido comemos. A outra trança, embrulhei em papel vegetal e depois em filme plástico e congelado. Então eu já tenho pronto para outra hora quando estiver com pressa.

 

Equivalências com TM21

equivalências termomix


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  1.   Choni dito

    Olá Virtudes, ideia fantástica, mas poderia indicar a quantidade de manteiga?
    Obrigado.

    1.    Virtudes dito

      Olá linda, são 25gr de manteiga, já está colocado nos ingredientes, uhmmm é tão bom que comi a manteiga antes do tempo. Esqueça o deslize….

  2.   Ester Perez HUELVA dito

    Olá, virtudes, simplesmente ótimo!
    Vou tentar fazer mas comprando a massa de pizza fresca que vendem na mercadona e fazendo um recheio um pouco mais vegetal com ovo cozido ... e outra coisa que me ocorre. Você acha que vai ficar Boa?
    Acho muito original levá-lo para um lanche com os amigos. Muito obrigado!

  3.   Cristina dito

    Muito boa ideia!!! Passar!!

  4.   Maria dito

    A velocidade de pico a que equivale no tm21 obrigado !!!

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Olá Maria, você tem a velocidade do pico no TM21, é a posição antes de 0. Há um desenho de um pico.

  5.   nerwen dito

    Uau, parece bom, alguns amigos vêm comer hoje à noite e pretendo fazer isso, mas acho que vou fazer tudo de uma vez. Obrigada!!!!

  6.   ANGELA RODRIGUEZ dito

    Olá, experimentei a trança e está deliciosa. Tá falando em congelar, deve fazer antes de assar, né? E que outro tipo de recheio poderia ser feito?

    1.    Virtudes dito

      Sim, Ângela, pode congelar antes de assar, com o papel manteiga e depois o filme plástico.
      Bem, chouriço, bacon, se quiser cogumelos com alho. Eu coloquei uma receita de pizza de cogumelos com alho. Bem, com isso também ... tudo o que sua imaginação pedir de você ....

  7.   Conchi García Sevilha dito

    Ontem fiz a trança para o jantar e adoramos. Um bom jantar e muito fácil de preparar. Congelei a massa restante não moldada, pode ser feito?
    Obrigado.

    1.    Virtudes dito

      Olá Conchi, se isso também puder ser feito.

  8.   Begoña dito

    A receita é muito boa, acrescentei um pouco de cebola picada e ficou uma delícia

    1.    Virtudes dito

      Begoña Ainda bem que gostou, o melhor é a versatilidade de colocar cada um dos ingredientes que preferir….

  9.   maria dito

    Olá Virtudes, em algumas massas você pode usar fermento de padeiro em vez de fermento fresco. Poderia ser usado aqui e se sim, quantos envelopes devo colocar ??? Obrigada.

  10.   FÁTIMA dito

    Este fim de semana fiz porque gostamos muito de pizza e aproveitamos os fins de semana para fazer. Ficou muito bom, com a massa fina e crocante, e o recheio espetacular (estava colocando tudo o que encontrei na geladeira e era luxuoso). Obrigada.

  11.   Marian dito

    Fiz ontem pelo futebol e não tinha nem migalhas tão boas.