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Você está pensando em fazer uma refeição neste Natal ou jantar informal? Você tem muitos convidados? Se você estiver em uma dessas duas situações, essas xícaras de creme de castanha serão úteis.
As castanhas sempre estiveram na nossa gastronomia. De preparações simples como castanhas assadas a bolos saborosos, pães com sua farinha ou simplesmente servidos como Guarnição. Nesta receita eles e só eles são os protagonistas, assim obtemos um creme com um sabor muito peculiar, original e totalmente. adequado para vegetarianos.
Para servi-los, usei xícaras de 100 cc de capacidade e o creme de castanha que decorei com minúsculos dumplings queijo para barrar facilmente feito com duas colheres de chá pequenas.
Copos de creme de castanha
Copos de creme de castanha são uma boa solução se está a pensar organizar um jantar informal de Natal ou mesmo se tem muitos convidados.
Equivalências com TM21
Mais informação - Guarnição de purê de castanha
Algum truque para descascar castanhas? Porque o trabalho parece bastante tedioso para mim ...
Oi Juanjo:
claro que existem truques para descascar castanhas !! Você pode seguir o de Mertxe, embora eu tenha um muito semelhante.
Certifique-se de que as castanhas não tenham orifícios porque isso significa que elas têm (ou tiveram) um intrisu. Leve a água para ferver até ferver. Enquanto faz um corte profundo nas castanhas e quando a água já está fervendo, desligue o fogo e coloque as castanhas por cerca de 3 minutos. Você pode fazer perfeitamente no microondas.
Experimente, você verá que quando você as descascar, a casca e a pele interna irão embora em um instante !!
Saudações!
Corte as castanhas e coloque-as no microondas por cerca de 1 minuto
Obrigado Mertxe pelo seu truque !!