Xícaras de pudim de arroz e morangos

Preparação

1. Colocamos o açúcar e a casca de limão no copo. Nós programamos 10 segundos, velocidade 10. Coloque a mistura em uma tigela e reserve.

2. Sem a necessidade de lavar o vidro, encaixamos a borboleta nele. Adicione o leite e o arroz. nós programamos 30 minutos, 90º, velocidade 1.

3. Aproveitamos esse tempo para picar os morangos. Nós os colocamos em uma tigela ou prato fundo. Polvilhe-os com o suco de limão e acrescente o açúcar. Acrescentamos também as folhas de manjericão em pedaços. Misture com uma colher e deixe marinar. Depois de alguns minutos, colocamos este prato com os morangos no microondas e aquecemos só um pouquinho, apenas 30 segundos. Nós reservamos.

4. Quando o nosso robot de cozinha soar (decorridos os 30 minutos programados), juntamos o açúcar com as raspas de limão. nós programamos 10 minutos, 90º, velocidade 1. Sempre com a borboleta colocar.

5. Aproveitamos agora esses minutos para dissolver o envelope de requeijão em cerca de 80 gramas de leite (que vamos colocar num copo).

6. Passados ​​os 10 minutos programados na Thermomix, adicionamos a mistura de leite e requeijão em pó. nós programamos agora 5 minutos, 90º, velocidade 1, com o acelerador ligado.

7. E já temos o nosso arroz pronto. Deixamos esfriar por alguns minutos. Depois de aproximadamente meia hora faremos nossos copos. Para isso, colocamos uma base de arroz doce  em cada copo (ocupando menos da metade dos copos). Nesse arroz doce colocamos cerca de duas colheres de chá de morangos (com o líquido, as folhas...). Agora despeje o restante do pudim de arroz nos copos. Terminamos de coroar com o restante dos morangos.

8. Guardamos na geladeira até a hora de servir.