Базовый рецепт: пико де галло

С помощью этого базового рецепта пико де галло вы получите идеальный гарнир для многих блюд. мексиканские блюда что вы готовите дома.

Является ли свежее и пряное сочетание Помидоры, лук, перец чили, чеснок, кориандр и лимон очень легко и быстро приготовить. Мы уже использовали его для сопровождения Quesadillas, буррито y начос.

Это похоже на ложь Так просто это может дать идеальный результат вашим рецептам. Так что не переставай пробовать.

Хотите узнать больше об этом базовом рецепте пико де галло?

Пико де галло, как и многие другие рецепты, разные версии. В этот раз мы постарались максимально придерживаться самого оригинального рецепта. Хотя уверен, что скоро поделимся другими препаратами с другими ингредиентами.

Рецепт, который так же свежо, как и просто и вы будете готовы в считанные минуты. И это послужит вам как для тематических ужинов, так и для придания цвета и аромата более простым блюдам, таким как французский омлет.

На мой вкус вы должны использовать помидор вкусный, мясистый и спелый поскольку это основа этого рецепта.

Также важно придать ему пряный оттенок. В этом случае мы использовали перец чили и чеснок но если острота не исчезает, можно подавить перец чили.

Не забывайте сок лимона или лайма чтобы приправить рецепт и придать ему кислотный оттенок, который прекрасно сочетается.

Этот рецепт настолько быстр, что обычно делать в данный моментили. Хотя тоже можно сделать заранее и оставить остывать в холодильнике. В этом случае я рекомендую не добавлять лимон до последнего момента, так как он имеет тенденцию «сваривать» ингредиенты.

Больше информации - Мексиканские кесадильи с гуакамоле и пико де галло / XXL куриный буррито / Начос с сыром и чили кон карне

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix®