Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Галицкий картофельный омлет

входящий25 минут4 людей250 калорий
1/52/53/54/55/5 (9 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Омлет по-галисийски

На днях друзья пригласили нас поесть в баре, и они дали нам этот тапас-омлет. Я любил! Он был настолько вкусным и сочным, что я, не раздумывая, попробовал воспроизвести его дома с помощью Термомикс. Это плоская маисовая лепешка наполненный Покровка con соски сыр y перец.

Это круглый ужин, сопровождаемый салатом. Кроме того, вы можете оставить его заранее приготовленным и просто подогреть непосредственно перед подачей на стол.

Галицкий картофельный омлет

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Удивительный картофельный омлет по-галисийски, фаршированный ветчиной, сыром и болгарским перцем. Сочно и вкусно, это прекрасный вариант для ужина.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: входящий
  • Калорий: 250
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 200 г лука, нарезанного четвертинками
  • 200 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 500 г картофеля нарезать тонкими ломтиками
  • 1 чайная ложка соли
  • 6 яйца
  • 200 г свиной лопатки
  • 150 г сыра тетилла или арзуа
  • Паприка по вкусу

Способ приготовления

  1. Выкладываем лук в стакан и программируем 4 секунд, скорость 4. Добавляем масло и программируем 7 минуты, температура варомы, скорость ложки.

  2. Ставим бабочку на лопатки и добавляем картофель и немного соли. Мы программируем 13 минуты, температура варомы, левый поворот, скорость 1.

  3. Убираем бабочку и сбрасываем картофель в корзину, поставленную на миску, чтобы стекало лишнее масло. Не мыть стакан добавляем яйца и соль и программируем 10 секунд, скорость 3.

  4. Убираем яйца и смешиваем их с картофелем в миске.

  5. На сковороду кладем пару ложек масла. Когда он горячий, выливаем половину картофельной заготовки и раскладываем кусочками ветчину и сыр. Посыпать паприкой по вкусу. Застилаем остатками картофельной заготовки. Сворачиваем на среднем огне 1.30 минуты. Переворачиваем лепешку, давая ей застыть с другой стороны еще на 1.30 минуты. Если вам нравится больше творога, оставьте его на 2–3 минуты с каждой стороны.

Галисийский омлет 2

Эквиваленты TM21

Эквиваленты Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Региональная кухня, Менее 1/2 часа

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Мари Луз Убаго сказал
    тому назад 10 лет

    Гип-гип ура!! Звездный рецепт там, где они есть. Я даже купил новую сковороду, чтобы выпустить ее, хи

    Ответ Мари Луз Убаго