Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Кукурузный крем с сыром Манчего и хрустящим луком-пореем

Кремы30 минут4 людей200 калорий
1/52/53/54/55/5 (6 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Кукурузный крем с сыром Манчего и хрустящим луком-пореем

Вы когда-нибудь готовили взбитая кукуруза? Кажется, мы обычно употребляем его в салатах и ​​забываем, что его тоже можно есть горячим. В блоге у нас уже был отличный крем кукурузный с анчоусами рецепт, поэтому сегодня мы подготовим еще одну замечательную версию пюре из кукурузы с сыром манчего (пользуясь тем, что я провожу отпуск на этой земле!)

Его очень легко приготовить, и его можно приготовить заранее. Мне очень нравится пить его теплым или холодным.

Кукурузный крем с сыром Манчего и хрустящим луком-пореем

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный крем из зерен сладкой кукурузы и сыра Манчего. Мягкое, с очень приятной текстурой и очень нежным ароматом.

Кукурузный крем с сыром Манчего и хрустящим луком-пореем
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 200
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • ? 50 г масла
  • 150 г чеснока с зеленой частью (убираем, если есть более твердые или некрасивые части)
  • 220 г кукурузы (одна большая банка)
  • 400 г овощного бульона
  • 200 г нарезанного картофеля
  • 100 г молока
  • 50 г тертого сыра Манчего (я использовала полувыдержанный)
  • 1/2 лука-порея нарезать очень тонкой соломкой

Способ приготовления

  1. Мы кладем масло и чеснок в стакан и программируем 5 секунды, скорость 5. Затем мы программируем 8 минут, температура 120 °, скорость ложки.

  2. Теперь добавьте кукурузу, овощной бульон и нарезанный картофель и запрограммируйте. 20 минут, температура 100 °, скорость ложки.

  3. Добавляем 100 г молока и программируем 5 минут, температура 90 °, скорость ложки.

  4. Даем температуре упасть и шлифуем 2 минуты, нарастающая температура 5-7-10.

  5. Обжариваем лук-порей в большом количестве на раскаленном масле на сковороде. Сливаем на промокательную бумагу.

  6. Подавать: выложить теплые или холодные сливки в миски, посыпать тертым сыром и посыпать хрустящим луком-пореем.


Откройте для себя другие рецепты: От 1 года до 3 лет, Летние рецепты, Супы и кремы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   M Carmen сказал
    тому назад 7 лет

    Доброе утро, Ирэн! Восхитительный этот отличный крем с хрустящим луком-пореем, но в следующий раз мне нужно подать его в нескольких мисках, так что я уверен, что он будет еще богаче ?????? где я могу их купить? Привет и тысяча благодарностей за блог

    Ответить M Carmen