Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Лазанья из тунца со свежей пастой и суперсливочным бешамелем

Макаронные изделия45 минут4 людей450 калорий
1/52/53/54/55/5 (9 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Лазанья с суперсливочным бешамелем

Эта лазанья имела большой успех. Лазанья из тунца со свежей пастой и суперсливочным бешамелем. Как вы прочитали в названии, оригинальная особенность этой лазаньи заключается в том, что мы собираемся использовать листы лазаньи, приготовленные из свежей пасты, и мы собираемся сделать бешамель настолько сливочным, что нам почти придется есть его ложкой. Это действительно вкусно!

Кроме того, у этой лазаньи два этажа, поэтому она готовится быстрее, и, на мой вкус, она сочнее и сливочнее. Мы будем использовать сыр пармезан богатый также для посыпания между слоями, а также для покрытия поверхности.

Лазанья из тунца со свежей пастой и суперсливочным бешамелем

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Лазанья из тунца, приготовленная из свежей пасты и сливочного соуса бешамель. Поистине изысканное блюдо, вызывающее привыкание.

Лазанья из тунца со свежей пастой и суперсливочным бешамелем
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 450
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Лазанья

  • 300 г тунца в консервированном оливковом масле (масло оставляем за собой)
  • 1/2 большой луковицы
  • 100 г зеленого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г масла (можно использовать масло из банок тунца)
  • 500 г домашнего томатного соуса
  • сыр пармезан для терки
  • Сэл
  • перец
  • тарелки свежей лазаньи

Соус бешамель

  • 25 г сливочного масла
  • 25 г оливкового масла
  • 1 кирпич сгущенного молока (около 525 г)
  • 250 г молока
  • 50 г кукурузного крахмала
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • 2 щепотки молотого перца
  • 2 щепотки мускатного ореха

Способ приготовления

  1. Положите в стакан лук, зеленый перец, чеснок и масло из банок тунца (если вы не можете заменить его обычным оливковым маслом).

    Мы измельчаем 5 секунд, скорость 5. Опускаем остатки стенок и крышки в сторону лопаток и программируем 8 минут, скорость ложки, температура 120º.

  2. Добавьте осушенного тунца и запрограммируйте 4 минуты, скорость 1, температура 120º.

  3. Добавляем жареный томатный соус и варим 5 минут, скорость 1, температура 100.

    Исправляем соль и перец по своему вкусу и раздавливаем 10 секунды, скорость 3 для создания пасты. Берём эту пасту в большую миску и оставляем.

  4. Не мыть стакан, будем готовить соус бешамель. Помещаем все ингредиенты бешамеля в стакан и программируем 7 минут, температура 90º, скорость 4. 

    У вас получится довольно жидкий соус, но тогда он загустеет в духовке.

  5. Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим противень, который собираемся использовать для нашей лазаньи.

  6. На противень выкладываем половину соуса бешамель. Накрываем всю основу пластинами свежей лазаньи. Залить пастой из тунца.

    Накрываем еще одной тарелкой лазаньи. Добавьте оставшийся соус бешамель и натрите много сыра пармезан, чтобы хорошо покрыть поверхность.

     

  7. Выпекайте 25 минут при 180º или пока поверхность не станет золотисто-коричневой.


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Легко, Непереносимость яиц

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Алисия томеро сказал
    тому назад 3 лет

    Как хорошо выглядит Ирэн 🙂

    Ответ Алисии Томеро