(35 голосов)
Loading ...
El айвовый джем Это полностью напомнило мне некоторые ужины, когда я был ребенком, и моя мама из десерт он дал мне кусочек сыра.
Каждый год, когда наступает сезон айвы, мы говорим, что вы должны приготовить этот рецепт, и правда в том, что, поскольку у меня есть Термомикс, не проходит и года, чтобы не приготовить его, потому что это делается почти в одиночку. И чтобы доказать это, мы подготовили для вас видео, так что вы обязательно решитесь приготовить это традиционное сладкое.
Кomo рекомендация Я бы посоветовал вам попробовать это сделать вкусный пирог…это невероятно!!!
Айва сладкая
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Рецепт использования преимущества сезона айвы.
Другие версии такие же вкусные
Без сахара для тех из вас, кто любит заботиться о себе, не жертвуя вкусом.
С коричневым сахаром
Больше информации - Чизкейк из айвы и арзуа
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Рад познакомиться с вами (больше о ваших рецептах), мне и в голову не пришло приготовить этот рецепт в термосе, я делаю почти то же самое (в горшочке), добавляю палочку корицы, а айву причесываю скин покажет что-нибудь? Собираюсь завтра попробовать. Большое спасибо за эти рецепты
Глория, вы наверняка будете в восторге от этого рецепта, как только сделаете его, результат отличный, а кожа совсем не заметна. Ты расскажешь мне.
Привет, чтобы сделать леденцы без сахара. Можете дать мне рецепт? Спасибо.
Мар, я никогда не делала это без сахара, но попробуйте подсластитель в виде порошка. Следует добавить половину количества сахара. Единственное, что может быть немного мягче, стоит оставить еще несколько минут без чашки. Попробуйте посмотреть, как это сделать.
Мар, я приготовил айву без сахара, а также сделал ее с подсластителем, и ничего общего с этим, на самом деле для меня это очень плохо. Благодаря сахару айва хорошо выглядит, потому что, когда сахар тает, карамель остается и делает ее более густой, а с подсластителем она не загустевает. Мне жаль. Мой муж болен диабетом, и бедняк не может наслаждаться кусочком айвы, поэтому я говорю вам, что я приготовила его с подсластителем, чтобы он мог его съесть, и это не имеет к этому никакого отношения.
Здравствуйте, Глория, не волнуйтесь, если вы не очистите айву, так как машина ходит и вокруг нее все развязывает, как и мякоть апельсина, вы ничего не замечаете, тестуре очень хорошо, вы можете бросить их без пилинг, по сути я не волосы.
А с тагатосе? Я собираюсь проверить это вот так. Я слышал и читал, что выпечка - это фантастика.
Я только что приготовил айву и теперь попробую, в ней есть пинта. СПАСИБО ЗА ДРУГОЙ РЕЦЕПТ, ТАК ХОРОШИЙ !!!!!!!!!
Спасибо тебе, Сесилия, за то, что увидела нас, и мы надеемся, что тебе по-прежнему нравятся наши рецепты. Всего наилучшего.
Мне всегда это хорошо, но с твоим вереском более комфортно и здорово. Спасибо
Глория Я рада, что тебе понравился этот рецепт, правда в том, что он настолько удобен, что сколько бабушек захотели бы такой помощи, вместо того, чтобы так часто вертеть горшок !!!
Привет, я Кармен, я много сияла, и мне это нравится.
Кармен, завтра мне нужно сделать много айвы. Свекровь принесла мне еще айвы. Это вкусно!. Всего наилучшего.
Рецепт айвы удался, друзья постоянно просят меня еще.
спасибо
Привет, Ана! Сегодня мне снова нужно много подтянуться. Со мной такое случается, как и с тобой, семья приводит их, и я должен это делать каждые выходные. Правда в том, что это вкусно. Всего наилучшего.
Здравствуйте, я приготовила рецепт айвы сегодня, и он получился хорошим, но цвет был очень четким ... Не знаю почему, я все выполнил до буквы ... Я попробую еще раз. С уважением
Здравствуйте, Елена, это во многом зависит от тона айвы. Я делаю это часто, и есть некоторые айвы с более белой мякотью, чем другие. Чтобы сделать его темным, можно заменить коричневый сахар частью сахара (100 гр.). Но главное - вкус. Всего наилучшего.
спасибо, я сделаю это еще раз. С Уважением .
Надеюсь, у тебя все хорошо, Елена. Вы нам расскажете.
Это здорово, завтра сравните сыр арсуа в Меркадоне, и я попробую приготовить торт. Поцелуй
Конечно, вам он понравится, потому что это очень вкусный торт с грецкими орехами, о чем Елена предлагает гораздо больше.
приветствия
Елена, я такая же, как ты, вся семья приносит мне айву, чтобы я мог приготовить мясо из айвы, у меня есть осень из мяса айвы хе-хе-хе, но получается здорово, у меня есть трюк, так как всей семье нравится, чтобы это было жестко, а не мягкий Как будто это варенье, оставьте его с включенной корзиной (карамелизовать) на 10-15 мин. Более того, мясо айвы получается твердым и твердым, и это очень хорошо, особенно если есть его со свежим сыром или йогуртом, оно должно быть восхитительным, но плохо - это килограммы jejejejje. Всего наилучшего
Мария, правда в том, что это здорово, маме тоже это нравится, я расскажу ей твой маленький трюк.
Спасибо, что подписались на нас
Мария, в эти выходные мне нужно сделать это снова, и я сделаю это, как вы говорите. Большое спасибо.
Здравствуйте, Елена! Меня забавляет ваша фамилия, меня тоже зовут Кабезас! Я не понимаю корзинку, вы кладете внутрь варенье?
Здравствуйте, Conxita, чтобы вода, содержащаяся в айве, испарялась естественным образом, вместо того, чтобы ставить стакан, мы ставим сверху корзину. Таким образом, пар выходит в большем количестве, но мы избегаем разбрызгивания, так как корзина предотвращает это. (Не знаю, объяснил ли я себя). Дело в том, что варенье не в том, что вы кладете внутрь варенье, а в том, что паста из айвы имеет консистенцию, если она не испарилась. Затем, когда он остынет, вместо того, чтобы быть однородным (разрезать ножом), он станет мягким, как варенье. Надеюсь, я объяснил себя ... хе-хе-хе, это немного сложно ...
Сегодня приготовила кисель из айвы, получилось отлично. Я разделил его на три части, я планирую приготовить еще и держать его замороженным.
спасибо
Сусана, ты мне тоже обычно нравишься, она приготовила, а я что-то храню в морозилке. Я люблю пить его, когда не сезон айвы, кажется, он мне нравится больше.
приветствия
Здравствуйте, у меня много айвы, и я собираюсь сделать из нее пасту из айвы, но я также хотел сделать варенье. Подскажите, как это сделать, я имею в виду, какая разница, когда это делается по отношению к пасте из айвы? Спасибо…
Привет, Ана Мо. Извините, что не ответил вам раньше, я не видел вашего комментария. Вот рецепт вкусного варенья из айвы в кофе. Я надеюсь тебе понравится.
- 1,200 кг айвы
- 600 гр. сахар (если любите посластнее, добавьте еще)
- 1 чашка очень крепкого кофе
- сок одного лимона
- 150 гр. воды
ПОДГОТОВКА
Айву хорошо вымыть, разделить на части и сердцевину. Кипятите воду с сердцами и семенами в кастрюле 15 минут.
Положите айву в стакан для измельчения, добавьте воды, чтобы приготовить сердечки и семена.
Запрограммируйте 30 минут на скорости 2, температуре Варомы. По окончании времени добавьте сахар, кофе и лимонный сок, хорошо перемешайте и запрограммируйте еще 10 минут при той же температуре и скорости. Смешайте немного на скорости 5.
Разложить по стерилизованным банкам и герметично закрыть. Положите их лицевой стороной вниз, чтобы образовался вакуум.
Здравствуйте, я фанат ваших рецептов, которые мне очень нравятся.
А теперь, если вы так любезны, дайте рецепт каштанового крема, а если можно, без сахара, лучше.
Заранее большое спасибо и привет
Здравствуйте, Милагрос, вы хотите рецепт крема из соленых каштанов?, То есть из овощей и бульона?
Можно ли его заморозить после приготовления? Я делаю это впервые, получилось очень хорошо, но много, потому что нравится только моей дочери.
Спасибо!!
Сильвия может замерзнуть без проблем. Единственное, что я вам советую, это делать это разными порциями, если это нравится вашей дочери, и размораживать понемногу, когда ей хочется. Затем в холодильнике он хорошо хранится пару недель.
приветствия
Айва очень мягкая, могу ли я расстегнуть и повторить?
Как мне отменить это? Спасибо
Привет, Изабель, можешь разогреть его несколько минут без стакана, чтобы он немного загустел. Я думаю, что это может быть решением, но я не уверен, почему со мной этого не произошло. Попробуй и скажи мне. Всего наилучшего.
Привет! Моя мама всю жизнь готовила айву, и много раз она месяцами хранила ее в кладовой, и это замечательно, но в других случаях требуется немного плесени, много раз мы думаем, чтобы ее заморозить, но у нас нет тоже много места, потому что у моих родителей есть деревья и, конечно же, у них много айвы, знаете ли вы, как хранить ее в морозилке без нее? каким-то образом сделать его пустым? Обычно мы кладем его в пластиковые банки, потому что в стеклянных неудобнее есть, но нам все равно приходилось их фасовать, как варенье, чтобы оно было пустым, не так ли?
Мария, правда в том, что я не могу придумать другого способа их упаковать, кроме варенья джема. Иногда айву замораживаю, и тогда она все равно вкусная. Посмотрите, увидит ли кто-нибудь ваш комментарий и подскажет ли он нам.
В субботу я готовила сладкое менбрилло, и оно получилось великолепным. Приветствие, я люблю рецепты, которые вы кладете.
Айва без сахара не выходит хорошо, даже с подсластителем, потому что сахар - это то, что карамелизирует айву и придает ей консистенцию, и подсластители, независимо от того, сколько вы ее добавляете, я сделал это однажды, и это было очень плохо, и тест был как компот. Нет ничего лучше сахара. Теперь я делаю это в термомиксе, и это очень просто, но я делал это вручную и искал точку сахарной карамели.
Я оставил комментарий, чтобы посмотреть, как я могу улучшить свою айву, но не думаю, что это было подходящее место.
Ну, немного следуя всем советам, я положил айву обратно в термомикс и положил более 30 футов с корзиной сверху. Цвет изменился, он стал темнее, но консистенция не изменилась, он по-прежнему мягкий.
После этого я вставляю его в несколько конусов и сразу закрываю, чтобы он затвердел.
Сильвия, ты можешь помочь мне оставаться стойкой и любить ту, что на фото ?????
У меня дома это называют «мусс из айвы», ха-ха ... но я хочу, чтобы он был жестче. Спасибо
По правде говоря, я не очень хорошо знаю, почему он продолжает оставаться мягким с количеством времени, которое вы на него потратили. Может быть, это зависит от сорта айвы, в ней может быть больше воды, и ее трудно закалить. Если вы снова сделаете их с айвой этого типа, положите ее примерно на 35 минут, положив корзину сверху на 35 минут, и посмотрите, получится ли на этот раз тяжелее.
Спасибо, попробую.
Привет Сильвия,
Я знаю, почему айва не получается твердой.
Я извлекала «все сердце с семенами», и в разговоре с подругой, которая всегда хорошо работает, она сказала мне, что в «сердце» находится пектин, который является загустителем. Так что это «суть» вопроса, спасибо за сотрудничество.
Я закончил делать айву, потому что мой сын меня спрашивал, правда в том, что она очень хороша, я уже делал это в другой раз, и правда в том, что ее мало дома, поэтому теперь я сделал двойную порцию ... Делай Привет.
Привет, Глорита, вам нужно купить подсластитель и посмотреть в инструкции производителя, каков будет его эквивалент по отношению к этому количеству сахара. Расскажи нам, как дела!
Привет Паки, вот рецепт дульсе де лече:
Ингредиенты (1 л):
- 1 литр молока
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 130 гр. коричневый сахар
- 200 гр. белый сахар
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 20 гр. кукурузный крахмал
- 2 столовые ложки молока для разведения кукурузного крахмала
Разработка
Все собрано вместе, кроме кукурузного крахмала, и соблюдаются эти времена, скорости и температуры:
- 60 минут на 90º, скорость. два
- 60 минут при температуре VAROMA, скорости. 1.
- Добавьте кукурузный крахмал, растворенный в двух столовых ложках молока, и запрограммируйте 8 минут на скорости 100º. два.
Вы нам об этом расскажете !! И спасибо, что написали нам.
Мне кажется, что в нем слишком много лимона. Немного теряет характер айвы. Никто не пробовал сделать это с меньшим количеством лимона?
Привет, Ксело,
Попробуйте сделать это с небольшим количеством лимона, не кладя лимон целиком. Он будет отлично смотреться на вас и даже больше походить на айву. Поцелуи!
Я приготовил его двумя способами: с сахаром и со стевией. С сахаром столько же по весу, что и айва. Единственное, что я сделал иначе, это размолол немного быстрее и еще на пару минут. и я залил только сок половинки лимона. В этом смысле это было здорово.
Что касается стевии, которая является подсластителем, я добавил больше айвы, я немного удалил кожицу, чтобы сделать ее менее жесткой, и дал больше времени на приготовление без рта, чтобы она дольше испарялась ... очень хороший.
Привет, Глория,
Я вижу, что вы знаток айвовой пасты !!.
Благодарим вас за то, что вы поделились с нами своими маленькими секретами.
Целую !!
ПОТОМУ ЧТО, ЕСЛИ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ КОРИЧНЕВЫЙ САХАР В АЙБУ ДЛЯ МОЕГО ВКУСА, БОЛЬШЕ ЗОЛОТОГО ЦВЕТА, А НЕ ТАК ПАЛАГОЗА, ОЧЕНЬ ХОРОШО.
Очень хорошее предложение Мария. Я буду применять это на практике.
Спасибо, что написали нам !!!
Голосуйте за нас в конкурсе Bitácoras Awards. нам нужен ваш голос за лучший гастрономический блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Получилось здорово, моей семье это нравится.
Как хороша Эстефания! Как я рада. Правда в том, что вкусно ... а куда ставишь домашнее ... забери индустриальное!
рецепт сладкой айвы одинаков для всех термосмесей ??? Я имею ввиду для новых как старые ??
Это Мануэла, это то же самое 🙂
Привет
Я хотел приготовить айву со стевией, сколько мне добавить?
Gracias
Привет, Сорая:
Заменить стевию сахаром не так-то просто, потому что они имеют разную структуру и по-разному реагируют. У меня до сих пор нет точного ответа, но мы опубликуем ваш рецепт в ближайшее время. (Надеюсь, скоро !!)
Привет!
Я просто упаковал это. Спасибо за то, что поделились рецептом, было потрясающе.
Здравствуйте, я говорю вам, что я диабетик, и я сделал пасту из айвы с тагатозой, и она была потрясающей, с очень хорошим вкусом и хорошей консистенцией.
Хорошая Вивиан, спасибо за информацию! 🙂
Вивиан, не могли бы вы поставить, как вы сделали с тагатосой,
Здравствуйте, а кто-нибудь знает, почему он выдолблен ?? В первый раз со мной этого не случилось, но теперь это случилось со мной, и я не могу сделать это в термомиксе, потому что он все время полый
Привет, Сюзанна, попробуй взять у нее кубок и налить на него немного воды. Со мной тоже бывает!
Кто-то знает, как сделать его мягче. Я обычно добавляю половину того сахара, что написано в рецепте, может поэтому мне и тяжело
Здравствуй, Стар, добавь стакан воды, чтобы сначала она не была такой густой и твердой. Привет 😉
Привет !! Подскажите, можно ли обойтись без лимона? Заранее большое спасибо.
Привет, Паки, да, без проблем.
Здравствуйте, сегодня приготовила айвовую пасту по этому рецепту, получилось отлично !!!. Большое спасибо за то, что поделились этим.
Благодаря тебе, Мар, айвовая паста в Thermomix действительно впечатляет! Я очень рада, что вам понравилось 🙂