Quiche Lorraine с колбасой, ветчиной и сыром

А на сегодня видео-рецепт пирога с заварным кремом !! В запеканки они очень благодарны. В этом блоге у нас уже много рецепты пирога с заварным кремом уже опубликованы с разными вкусами и ингредиентами, все они восхитительны. Благодаря Thermomix мы сможем придать заварным пирогам по-настоящему невероятно пушистую и кремовую текстуру.

Для сегодняшнего рецепта мы использовали Йоркская ветчина и сосиски, сочетание, которое понравится детям. Нам больше всего нравится пить его теплым, свежим из духовки. Но он очень хорошо хранится в течение следующих нескольких дней, или его можно даже заморозить порциями и быстро запечь, чтобы он снова стал кремообразным, а основа стала хрустящей.

Надеемся, что это вам понравится ?

Видео рецепта 'Киш лотарингский с сосисками, ветчиной и сыром'

Как приготовить пирог с заварным кремом Лотарингия

Ниже вы найдете все подробности рецепта приготовления восхитительного пирога с заварным кремом Лотарингия с использованием нашей термомикса:

Quiche Lorraine с колбасой, ветчиной и сыром

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный и сочный пирог с заварным кремом Лотарингия, приготовленный с сосисками, ветчиной и сыром Эмменталь. Идеально подходит для ужинов для самых маленьких !!

• Ирен Аркас

• Кухня: Французский
• Тип рецепта: входящий
• Калорий: 400
• Порция: 6-8

• Время подготовки: 15M
• Время готовки: 36M
• Общее время: 51M

Ингредиенты

• 1 лист слоеного или песочного теста
• 100 г йоркской ветчины
• 100 г сосисок
• 200 г сыра Грюйер или Эмменталь
• 100 г молока
• 250г сливок для приготовления
• 30 г муки
• 30 г сливочного масла или маргарина
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 3 яиц
• Соль и перец для вкуса

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 200º (нагреваем вверх-вниз).

2. Выкладываем тесто и выстилаем форму для торта диаметром около 26-28 см.

3. Накройте тесто другим противнем, чтобы придать ему вес.

4. Выпекаем 15 минут при 200º и пока готовим начинку.

5. Добавляем сыр и натираем на скорости максимум 10 секунд. Мы забронировали.

6. Не промывая стакан, кладем ветчину и нарезанные сосиски. Мы измельчаем 4 секунд, скорость 4. Мы забронировали.

7. Не мойте стакан и приготовьте бешамель из молока, 200 г сливок, муки, сливочного масла, масла, соли и перца. Мы программируем 6 минут, температура 90º, скорость 3.

8. Добавьте сыр, затем яйца и оставшиеся сливки. Мы смешиваем 6 секунд, скорость 3.

9. На основание тарталетки выложить ветчину и сосиски.

10. Далее добавляем смесь из стекла и с помощью шпателя разглаживаем.

11. Выпекать при 200º в течение 25-30 минут (нагревать вверх и вниз) или до золотистого цвета на поверхности.

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix