Неаполитанская цветная капуста

Вы используете контейнер для варомы? Но часто ли вы им пользуетесь? Все в порядке, это то, для чего это нужно Thermorecetas, чтобы с нами вы могли максимально эффективно использовать свой Thermomix. В этом случае мы приготовим полноценное блюдо. Неаполитанская цветная капуста и мы собираемся воспользоваться всеми возможностями, которые дает нам контейнер для варомы. И, прежде всего, мы заглядываем в свои карманы, поскольку с той же энергией мы извлекаем из этого максимум пользы.

Каждый раз, когда вы делаете что-то в стакане, в котором есть жидкость и которое будет готовиться в течение 15-30 минут, вы должны подумать о том, что положить в контейнер и лоток для варомы. На самом деле, всегда есть чем заняться. Это очень помогает спланировать, что мы будем есть в течение недели, поэтому мы можем расположить блюда в том порядке, который нам больше всего подходит, чтобы максимально использовать наше время.

В данном случае я готовил холодный крем из сельдерея и помидора, поэтому я решил воспользоваться возможностью приготовить цветная капуста на пару и использую на следующий день (а то, что у меня осталось, замораживаю на другой раз). Но сегодня я поручу вам сделать это одновременно с кетчуп.

Если вы хотите приготовить цветную капусту, но в стакане ничего нет, достаточно подсоленной воды. И поэтому вы можете воспользоваться, чтобы подготовить Цветная капуста-сюрприз o крем из цветной капусты.

Сегодня я представляю очень простой и богатый рецепт цветной капусты с очень легким томатным соусом. А чтобы придать блюду изящества, мы воспользуемся кубиками ветчины серрано (которые можно заменить на кубики индейки или куриной грудки, чтобы снизить калорийность). И еще раз спасибо Canecositas за ваши замечательные рецепты.

Неаполитанская цветная капуста

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Идеальный рецепт, чтобы получить максимум удовольствия от приготовления с использованием Термомикс с контейнером Varoma. Идеально подходит в качестве стартера.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: овощи
• Порция: 6

• Время подготовки: 4M
• Время готовки: 36M
• Общее время: 40M

Ингредиенты

• 1 цветная капуста
• 2 зубчика чеснока
• 100 г лука
• 50 г масла
• 800 г измельченных натуральных помидоров
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 2 чайные ложки орегано
• Несколько витков свежемолотого перца
• 80 г ветчины серрано мелкими кусочками
• Тертый сыр для запеканки и еще немного орегано

Способ приготовления

1. Промываем и нарезаем цветную капусту пучками. Складываем в емкость с варомой и приправляем солью и перцем.

2. Выложите в стакан лук и чеснок. Мы рубим 4 секунд, скорость 4.

3. Добавьте масло и готовьте 5 минут, температура Варома, скорость 1.

4. Добавляем помидор, сахар, соль и перец.

5. Ставим емкость с варомой на место. Мы программируем 30 минуты, темп Варома, скорость 2, левый поворот.

6. Тем временем включаем решетку духового шкафа на большую мощность.

7. В конце опускаем емкость с варомой и оставляем ее непокрытой, чтобы цветная капуста стекала конденсатом.

8. Добавьте кубики ветчины в стакан и перемешайте лопаткой. Передаем соус к источнику, подходящему для духовки. Сверху размещаем соцветия цветной капусты, хвостиками вниз. Посыпать тертым сыром и немного орегано.

9. И запекаем до тех пор, пока не увидим золотистый цвет по своему вкусу.

Эквивалентность TM21

Больше информации -  Цветная капуста-сюрприз, Крем из цветной капусты, холодный крем из сельдерея и помидора