Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Русский салат с горчицей

входящий28 минут6 людей450 калорий
1/52/53/54/55/5 (31 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Русский салат с горчицей1

Любители горчицы и соуса? Сегодня мы предлагаем вам простой рецепт, один из рецептов на всю жизнь, но с другим оттенком: Русский салат с горчицей. 

Преимущество этого рецепта в том, что мы можем использовать ту горчицу, которая нам нравится больше всего, потому что, как мы говорили вам на днях в эта подборка рецептов с горчицей, Есть разные сорта интенсивности и вкуса. Мы могли бы сказать, что рецепт, который мы оставляем вам сегодня, имеет интенсивность 7/10 горчичный вкус. Оттуда вы можете заменить его более мягким сортом и, конечно же, уменьшить количество.

Это рецепт, предназначенный для тех случаев, когда у нас мало временитак давайте сделаем быстрое приготовление салата где у нас уже есть все нарезанные овощи и мы просто собираемся их пропарить.

Важным моментом в этом рецепте сегодня является горчично-майонезный соус. Остальное мы приготовим очень легко. Но, конечно же, адаптируйте его под свои любимые вкусы и ингредиенты ☺️

Русский салат с горчицей

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Готовим быстрый вариант традиционного русского салата, но с другим оттенком соуса: горчичным майонезом.

Русский салат с горчицей
  • Ирен Аркас
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: входящий
  • Калорий: 450
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

ГОРЧИЧНЫЙ МАЙОНЕЗ

  • 200 г подсолнечного масла
  • масло из 2 банок тунца
  • 1 яйцо
  • капля лимонного сока или уксуса
  • 3-4 столовые ложки сладкой горчицы
  • 1 столовая ложка старомодной горчицы
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • щепотка свежемолотого черного или белого перца

САЛАТ

  • 600 г картофеля, нарезанного мелкими кубиками
  • 150 г моркови, нарезанной кубиками
  • 100 г замороженного горошка
  • 4 яйца
  • 60 г оливок без косточек
  • 600 г воды
  • 2 маленькие банки тунца (хорошо просушенного)
  • 300 г горчично-майонезного соуса
  • Сэл
  • чеснок для гарнира
  • хлопья соли для украшения

Способ приготовления

  1. Горчичный майонез:

    Поставьте банку на крышку миксерной чаши и взвесьте в нее подсолнечное масло, а также добавьте масло из банок с тунцом. Мы забронировали.

  2. Положите в стакан яйцо, лимонный сок, горчицу, перец и соль. Мы смешиваем 1 мин 30 сек/скорость 4.

     

  3. Без времени ставим машину на скорость 4 и при включенном стакане медленно заливаем масло через крышку, позволяя ему очень тонкой нитью падать вокруг стакана до получения эмульсии.

     

  4. Переливаем майонез в емкость и храним в холодильнике, пока будем готовить салат.

  5. Русский салат

    Подготовьте картофель, морковь и горох и поместите их в контейнер varoma.

  6. Наливаем воду в стакан и вводим корзину, в которую кладем яйца. Ставим варому на место и программируем 28 минут, температура варомы, скорость 2.

  7. Снимаем емкость с варомой, кладем яйца в холодную воду и даем им остыть, а овощи варомы кладем в большую миску. Приправить по вкусу и дать остыть.

  8. Яйца очистите, положите в стакан с оливками и нарежьте 2 секунд, скорость 4.

  9. Эту смесь добавляем к овощам вместе с тертым тунцом и 200 г майонезного соуса. Все хорошо перемешиваем.

  10. Заправляем остатками майонеза по вкусу и украшаем по своему вкусу зеленым луком и солью в чешуе.

    Мы можем подавать его в булочках (в моем случае мы использовали Quelitas).


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Легко

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.