Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Тосканский хлеб: несоленый хлеб

массы108 минут4 людей220 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

тосканский хлеб без соли

Из очень небольшого количества ингредиентов мы собираемся приготовить тосканский хлеб, идеально подходит для тех, кто следит за диеты с низким содержанием натрия, или для тех, кто любит хлеб без соли.

Стоит брать свежеприготовленным, но и в ломтики запеченные для канапе или нарезанные кубиками для гренок. И, конечно же, тосты на завтрак.

Если вам нравится самый вкусный хлеб, лучше выбрать другие рецепты хлеба, которые у нас есть на странице или в торт.

Тосканский хлеб: несоленый хлеб

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Мы научим вас готовить тосканский хлеб (несоленый хлеб), который можно использовать для приготовления канапе, тостов, гренок или просто вместо обычного хлеба.

  • Асцен Хименес
  • Тип рецепта: массы
  • Калорий: 220
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 360 г теплой воды
  • 25 г пекарских дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 600 г муки крепости
  • Немного оливкового масла (только в емкость)

Способ приготовления

  1. В стакан наливаем воду, дрожжи и сахар. Мы смешиваем во время 20 секунд на скорости 2.

  2. Добавьте муку и замесите 2 минут, стекло закрыто, скорость всплеска.

  3. Достаем тесто и кладем в емкость, которую предварительно намазали небольшим количеством масла. Накрываем емкость полиэтиленовой пленкой или тканью и даем тесту подняться на 40 минут в теплом месте (примерно при температуре 25º) и без сквозняков (ставлю в духовку на 30º).

  4. Когда оно поднялось, немного проворачиваем тесто руками. Придаем ему желаемую форму.

  5. Выкладываем бумагу для выпечки на противень, кладем на него хлеб и даем ему снова подняться еще 30 минут, как делали раньше.

  6. Спустя время выпекаем хлеб в духовке. Если это вентилятор, мы готовим при 210º, а если это статическая духовка, то при 220º. Примерно через 30 минут он будет готов.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Торт

Фонтан - Dal formo alla tavola (Vorwerk)


Откройте для себя другие рецепты: Региональная кухня, Тесто и хлеб

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Нурия сказал
    тому назад 10 лет

    Он очень хорошо красится, я собираюсь проверить его вкус, спасибо, что поделились этими вкусными рецептами.

    Ответить Нурии
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 10 лет

      Отлично, Нурия. Если вы привыкли есть хлеб без соли, этот вам обязательно понравится. Спасибо, что подписались на нас. Поцелуй, восхождение

      Ответ Ascen Jiménez