Азиатский салат с рисом из цветной капусты

Готовы начать новую неделю? Да, я знаю, что понедельники немного разочаровывают, поэтому, чтобы помочь вам справиться, я приготовил азиатский салат с рисом с цветной капустой. А здоровый рецепт и оригинальные там, где они есть!

El искусственный рис с цветной капустой это одно из моих последних открытий. Я люблю его, потому что мы можем использовать его в бесконечных рецептах, а также он очень быстро готовится. Хитрость заключается в том, чтобы натереть цветную капусту левым поворотом. (Да-да, с левым поворотом. То же случилось и со мной. Мне пришлось это сделать, чтобы поверить в это, и это впечатляет). После измельчения мы можем готовить на пару или тушить.

В этом веганский рецепт Я использовал второй вариант, граниты белые, вкусные и немного хрустящие. Отличный результат и многое другое, если мы добавим овощи, такие как морковь, брокколи и горох.

Я также положил туда арахис. Они не обязательны, поэтому, если вы аллергический Вы можете опустить их или заменить кешью. Но уверяю вас, они делают этот азиатский салат с рисом из цветной капусты идеальным дополнением.

Кстати, этот рецепт отлично подойдет для «Понедельник без мяса».

Азиатский салат с рисом из цветной капусты

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Салат с большим количеством овощей, кукурузы, арахиса и искусственного риса с цветной капустой.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: Салаты
• Калорий: 200
• Порция: 3

• Время подготовки: 10M
• Время готовки: 15M
• Общее время: 25M

Ингредиенты

• 1/2 средней цветной капусты
• 35 г лука
• 1 зубчик чеснока
• 60 г моркови
• 60 г брокколи
• 30 г замороженного горошка
• 30 г замороженной кукурузы
• 1 горсть очищенного арахиса
• 15 г оливкового масла
• 1 столовая ложка (размер супа) соевого соуса
• 1 столовая ложка (размером с десерт) кунжутного масла
• 1 кусок имбиря 1 см прибл.
• Свежемолотый перец

Способ приготовления

1. Отделяем соцветия от цветной капусты, отбрасывая центральный ствол. Хорошо их промываем и кладем в стакан. Мы натерли их программированием 5 секунд, скорость 5, левый поворот.

2. Мы кладем его в большой дуршлаг, чтобы он закончил выпускать воду, а мы оставляем.

3. Очистить и нарезать лук и чеснок, программирование. 3 секунды, скорость 5. Добавьте оливковое масло и жарьте 5 минуты, 100º, скорость 1.

4. Тем временем промываем, очищаем и натираем морковь. Мы также можем представить его в виде полосок, сделав их специальной овощечисткой.

5. Промываем и отделяем соцветия брокколи. Они должны быть достаточно маленькими, чтобы их было легко есть.

6. По истечении времени добавляем приготовленные морковь и брокколи, а также горох и кукурузу. Мы программируем 5 минуты, 100º, скорость 1.

7. Мы используем эти минуты для приготовления повязки. В миске смешиваем соевый соус, кунжутное масло, тертый имбирь и приправляем свежемолотым перцем. Соль добавлять не нужно, потому что соевый соус уже соленый.

8. По окончании времени добавьте в стакан хорошо высушенную цветную капусту и заправку. Готовим все вместе программированием 4 минуты, 100º, скорость 1.

9. Разделите на 3 миски или тарелки и украсьте очищенным арахисом.

Дополнительная информация - Баклажаны, фаршированные кускусом и грибами

Источник - Рецепт изменен и адаптирован для Thermomix из блога Damn Delicious