(35 голосов)
Loading ...
Предлагаем вам апельсиновую курицу по-восточному, которую можно приготовить за несколько простых шагов. При небольшом бюджете можно приготовить мясо как основное блюдо и по-другому.
Мы приготовим соус средней густоты, который мы приготовим в миске, куда мы положим кубики куриной грудки. Дадим настояться несколько минут и обжарим.
Дальше останется только приготовить апельсиновый соус, который мы будем готовить вместе с уже готовой куриной грудкой. В результате получится вкусная оранжевая курица с восточным оттенком, которую можно приготовить дома.
Куриная грудка с апельсином
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Откройте для себя это восточное блюдо с куриной грудкой, которая будет сочной вместе с соусом, который мы приготовим со вкусом апельсина.
- Алисия томеро
- Кухня: Китай
- Тип рецепта: мясо
- Калорий: 360
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Соус для мацерации и курицы
- 1 целая куриная грудка
- 1 яйцо
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- Соль по вкусу
- 1 чайная ложка сои
- 1/4 стакана кукурузного крахмала или кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- Вода для загустения соуса
- 300 мл подсолнечного масла для обжаривания курицы
Апельсиновый соус
- Сок половины апельсина
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 2 столовых ложки соевого соуса
- Паприки 1/2 чайной ложки
- 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
- 1/2 чайной ложки измельченного или молотого имбиря
- Соль по вкусу
- 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала или кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
Способ приготовления
В миску добавить яйцо, 1/4 чайной ложки молотого черного перца, чайную ложку сои, 1/4 кукурузного крахмала, столовую ложку пшеничной муки. Хорошо размешиваем несколькими палочками.
Если он очень густой, мы добавим несколько столовых ложек воды, чтобы осветлить его, он должен быть немного густым. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Куриную грудку нарезать кубиками и немного посолить. Вводим в смесь и оставляем мацерировать около 30 минут.
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и добавьте кусочки курицы. Дайте им подрумяниться и выньте их на впитывающую бумагу.
В кастрюле мы будем готовить апельсиновый соус. Добавьте сок половины апельсина, столовую ложку натертой кожицы апельсина, две столовые ложки коричневого сахара, две столовые ложки соевого соуса, две столовые ложки рисового уксуса, половину чайной ложки измельченного чеснока, половину чайной ложки порошка имбиря или тертой, пол чайной ложки паприки, соль по вкусу, пол столовой ложки кукурузного крахмала и столовая ложка воды.
-
Ставим все на огонь и, не переставая время от времени помешивать, ждем, когда оно немного загустеет. Добавьте жареную курицу, перемешайте и дайте ей приготовиться. пару минут. Готовое блюдо можно подавать. Можем украсить мелко нарезанной петрушкой.
