(48 голосов)
Loading ...
Пирог с нежным ароматом арахиса и сыра. Если вам нравятся эти ингредиенты, нет ничего лучше, чем смешать их с шоколадной глазурью. Узнайте, как приготовить очень простой торт с помощью нашей Термомикс, следуя инструкциям, которые вы узнаете, как приготовить идеальный и отличный десерт.
Это будет торт на бисквитной основе с очень особенной и мягкой начинкой. Нет лучшего сочетания, чем сопровождать эти ингредиенты совершенно особенным ингредиентом - темным шоколадом. Это идеальное предложение для тех, кто не боится особых вкусов.
Опыт приготовления этого десерта восходит к использованию сливочного или арахисового масла, широко используемого и ценного ингредиента в Соединенных Штатах. Хотя это десерт, он также обладает очень важными свойствами: он содержит много белка, калия, цинка, витамина Е и омега-3. Не бойтесь его попробовать.
Арахисовый торт с шоколадной глазурью
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Восхитительный торт с нежным ароматом арахиса. Нет лучшего сочетания, чем сопровождать его шоколадной глазурью, так как это придаст ему фантастический вид.
- Алисия томеро
- Кухня: Американский
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 325
- Порция: 8-10
- Время подготовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Основа для торта
- 400 г печенья
- 125 г сливочного масла, топленого
Тарт крем
- 375г сливочного сыра типа Филадельфия
- 475 г арахисового масла
- 100 г сахара
- 200 г сливок для взбивания
Шоколадная глазурь
- 125 мл сливок для взбивания
- 25 г сахара
- 50 г темного шоколада
- 25 г сливочного масла
Способ приготовления
Сначала делаем взбитые сливки. В наш стакан добавляем 200 г сливок, кладем бабочку и взбиваем во время 40 секунд на скорости 3,5. Время встряхивания является ориентировочным, так как я могу сказать вам 40 секунд и что оно немного битое или точное, но важно не переборщить с встряхиванием. Достаем крем из стакана и откладываем в сторону.
В этот же стакан без очистки добавим 200г печенья и будем их измельчать во время 40 секунд на скорости 7,5. Добавляем ниже 125 г сливочного масла, топленого (предварительно мы растопили его в микроволновке в течение 1 минуты при малой мощности), мы запрограммируем его на 20 секунд на скорости 3,5.
Готовим кастрюлю, если есть возможность, которая съемная. В моем случае я выбрал круглый диаметром около 21 см. Если противень изготовлен из алюминия, вы можете накрыть его бумагой для выпечки, чтобы бумагу можно было правильно наклеить на емкость, вы можете нанести немного масла на форму, чтобы она прилипла к бокам. Высыпаем бисквитную основу на дно формы и выкладываем по всей ее основе. Мы отложили.
В этом же стакане без очистки будем делать крем для торта. Добавьте 225 г сливочного сыра, 100 г арахисового масла и 450 г арахисового масла. Мы собираемся смешать это во время 40 секунд на скорости 4,5. Далее добавляем сливки, ложкой перемешиваем вручную и даем смеси 3-4 оборота. Накрыть и перемешать для 30 секунд на скорости 4. В конце добавляем остаток сливочного сыра и снова перемешиваем во время 40 секунд на скорости 4,5. Если вы видите, что смесь не стала однородной и без комков, вернитесь к программе еще несколько раз.
Сверху на бисквитную основу выливаем крем для торта, хорошо разглаживаем его поверхность и ставим в холодильник, чтобы все застыло, примерно на 2 часа.
Для шоколадной глазури: в чистый стакан Thermomix добавляем 125 мл сливок и 25 г сахара. Будем разогревать, программировать 2 минут при 115 ° на скорости 1. Затем мы добавляем 50 г темного шоколада и 25 г масла. Мы переносим 2 минут при 100 ° на скорости 1. Когда глазурь приготовлена, мы нальем ее на торт и оставим в холодильнике примерно на 1 час. По истечении этого времени он будет готов к употреблению.
