Ароматизированное кулинарное масло

Приятно видеть ароматические травы В это время года. Петрушка, шалфей, чеснок ... являются лучшими, и мы приглашаем вас использовать их в наших приготовлениях. Но если у вас их больше, чем нужно, или если вы уезжаете в отпуск и боитесь, что они испортятся, я предлагаю вам идею, которая вам понравится: кубики масла с ароматными травами.

А вы скажете, а для этого нам нужно Thermomix? Ну, это можно сделать и без него, но поскольку он у нас есть, мы будем использовать его для измельчения ингредиентов.

Если хотите, добавьте зубчик чеснока, измельчая его одновременно со свежей зеленью. Вы можете нарезать все еще немного, если хотите, чтобы оно было более измельченным в жарком, это уже идет по вкусу. Идея состоит в том, чтобы иметь несколько кубики готов к нашему рагу, софритос, заправки или продукты на гриле, которые можно использовать в любое время года.

Ароматизированное кулинарное масло

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Идея, чтобы у вас всегда были под рукой ваши любимые ароматные травы, готовые к использованию, с оливковым маслом первого холодного отжима.

• Асцен Хименес

• Кухня: Модерн
• Тип рецепта: овощи
• Порция: 12

• Общее время:

Ингредиенты

• 10 г ароматных трав (петрушка, шалфей, чеснок ...) могут быть одного вида или нескольких, смешанных.
• Оливковое масло первого отжима. (количество будет зависеть от размера нашего ведерка для льда)
• 1 или 2 зубчика чеснока (по желанию)

Способ приготовления

1. Промываем и сушим ароматные травы.

2. Выкладываем их в стакан (и чеснок, если хотим добавить) и давим 8 секунды, скорость 6. Проверяем, все ли получилось так, как нам нравится. Если мы хотим, чтобы он был более прерывистым, мы программируем еще несколько секунд.

3. Распределяем их по лункам ведерка со льдом.

4. Мы просто заполнили эти пробелы оливковым маслом первого холодного отжима и заморозили.

Примечания

Я рекомендую вам взвесить масло, которое вы наливаете в каждое отверстие лотка для льда. Таким образом, вы будете знать, сколько кубиков нужно добавить, если хотите следовать инструкциям любого рецепта.[br]После замораживания кубики можно вынуть из лотка для льда и хранить в пакете в морозильной камере.[br] При приготовлении рецепта вам придется запрограммировать еще несколько минут, чтобы масло оттаяло.

Больше информации - Кабачки с креветками за 12 минут