Базовый рецепт: масло метрдотель

Масло Maître d'hôtel - один из тех основных препаратов, которые часто остаются незамеченными. иметь значение между тарелкой и платазо.

Каждый раз мне это нравится больше приготовить основные рецепты дома. Это способ ясно увидеть, что важна простота и это отправная точка для создания отличных блюд.

С этим ароматным маслом вы сможете подарить особый штрих к вашей кухне либо готовить несколько простых грибов, либо кусок жареного мяса.

Хотите узнать больше о сливочном масле maître d'hôtel?

Как видите, приготовить это масло очень просто. Кроме того, он несет только 5 ингредиента и они настолько просты и просты, что вы наверняка будете иметь их дома.

Его смесь вкусов идеальна для сопровождения всех видов рыбы, приготовленной на пару или на гриле. Также морепродукты, овощи и белое и красное мясо. Это масло настолько простое, что хорошо смотрится практически со всем.

Когда Оставь это Вы можете выбрать один из нескольких вариантов: сформировать рулет или использовать форму для шоколада или льда.

Традиционно делают рулет или цилиндр и подают на стол кусочками около 10 г. Хотя лично мне очень удобно пользоваться шоколадная форма.

У меня есть особая форма, которая делает 10 граммовых порций точный, поэтому он идеально подходит для этого рецепта. Я легко наполняю его, а затем кладу в морозилку на некоторое время, пока порции не затвердеют.

Затем я разворачиваю их и храню в герметичном контейнере. Итак, у меня уже есть готовые к употреблению порции и Уверяю вас, что они много играют.

Больше информации - Базовый рецепт: соус аврора

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix