(40 голосов)
Loading ...
Мы также можем натереть и смешать наши любимые сыры, или те, что продаются, или те, которые у нас есть в холодильнике, чтобы потратить их.
Базовый рецепт: натереть сыр в Термомиксе
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Базовый рецепт термосмеси, чтобы натереть сыр дома и приготовить наши любимые смеси. Незаменим на нашей кухне!
- Ирен Аркас
- Порция: 6
- Общее время:
Ингредиенты
- 200 гр сыра
Способ приготовления
10 секунд, прогрессивная скорость 5-7-10.
5 секунд, скорость 5.
Если мы собираемся натереть несколько сыров, мы должны натереть их в соответствии с их твердостью, поскольку пармезан - это не то же самое, что нежный манчего. Поэтому начинать надо с того, что добавляем самое твердое и натираем. Мы удаляем его и добавляем следующий сыр и делаем то же самое со всеми сырами, которые хотим натереть на терке.
Когда мы удаляем их, мы можем положить их прямо в сумку на молнии, используя корзину (см. Изображение ниже).
Примечания
Важно, чтобы сыр был [b]очень холодным[/b], даже лучше, если мы положили его в морозильную камеру уже нарезанным за 30 минут до этого.[br][br][br][b]ХРАНЕНИЕ:[/b ] Вы можете положить его в пакет на молнии и хранить в [b]морозильной камере[/b]с расширенным запасом, так что его хватит на 6 месяцев. Поскольку он натерт, мы можем без проблем взять желаемое количество, когда оно нам понадобится. [br][br][br]Мы также можем хранить его в [b]холодильнике[/b] в пластиковой посуде или в пакете на молнии максимум 15 дней для твердых сыров и 7 дней для мягких сыров.
Вот так будет выглядеть упаковка с помощью корзины.
Эквиваленты TM21
Мне кажется очень важным, чтобы они дали простой рецепт, как натереть сыр, потому что многие из нас забывают, с какой скоростью и как долго.
Большое спасибо, Иоланда! 🙂
Спасибо за эти простые, но важные советы, СПАСИБО
Благодарю вас!