Бими крем

Сегодня я хочу рассказать вам кое-что интересное ... Я хочу рассказать вам о новой еде под названием бими. Вы слышали о нем? Друг рассказал мне об этом, и я никогда его не видел, не говоря уже о том, чтобы пробовать ... так что на следующий день я был там и искал бими в овощных магазинах. И, к моей радости и удивлению, они продают его почти во всех супермаркетах в упаковке и в зоне для охлажденных овощей, так что его очень легко найти !!

А теперь перейдем к важному Что, черт возьми, такое Бими? По словам его производителей, это нежный, натуральный и очень вкусный овощ, это новый сорт, возникший в результате естественного скрещивания сортов брокколи y кол Восточный. По своей фольге он напоминает брокколи, но у него длинный тонкий стебель с ароматом, напоминающим нам спаржа зеленый. У него мягкий, сладкий и нежный вкус, и, что самое лучшее, мы ничего не потеряем, потому что его берут целиком, на стебле и фольге. Более того, он был признан «супер овощем» из-за высокого содержания в нем необходимых питательных веществ.

Фото: www.bimi.es

Но каковы его полезные свойства? Как они сообщают нам в своих Web (Я рекомендую вам посетить его, если вы хотите вникнуть в эту тему), у Бими есть десять основных питательных веществ. В нем больше цинка, фолиевой кислоты, антиоксидантов и витамина С, чем в зеленой спарже, традиционной брокколи, капусте и шпинате. Кроме того, он богат глюкозинолатами - противораковым средством, типичным для капусты. Он содержит синигрин, который способствует удалению предраковых клеток. Считается даже, что бими может помочь предотвратить рак желудка, толстой кишки и легких.

Итак, давайте приступим к нашему рецепту бими на сегодня. Мы выбрали простой крем, который с нашей термомиксом имеет роскошную текстуру. Мы оставляем несколько соцветий на гриле и придаем нашему крему хрустящую корочку и цвет.

Бими крем

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Очень полезный крем на основе супер овощного бими, хорошей дозы витаминов и питательных веществ для вашего тела.

• Ирен Аркас

• Кухня: Модерн
• Тип рецепта: кремы
• Калорий: 200
• Порция: 4

• Время готовки: 30M
• Общее время: 30M

Ингредиенты

• 450 г бими
• 200 г картофеля
• 50 г оливкового масла
• 100 г лука-порея
• 2 зубчика чеснока
• 600 г воды
• 170 г молока
• 2 сыра
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• Щепотка мускатного ореха

Способ приготовления

1. Мы оставляем несколько букетов для гриля и украшения нашей тарелки. Вы также можете приготовить их на пару в варомере, воспользовавшись теплом термосмеси, пока мы готовим крем.

2. Влейте масло в стакан и добавьте лук и чеснок. Мы рубим 4 секунд, на скорости 4.. Опускаем остатки крышки и стенок и программируем 5 минут, температура 120º, скорость ложки.

3. Добавьте остальные ингредиенты (кроме молока и сыров) и запрограммируйте. 20 минут, температура варомы, скорость 1.

4. По истечении этого времени шлифуем 30 секунд, прогрессивная скорость 5-7-10.

5. Добавляем молоко и сыры и программируем 2 минут, температура 90º, скорость 3.

6. Подаем крем с букетами брокколи, приготовленными или приготовленными на гриле.