Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Блинчики с начинкой из сыра и спаржи

входящий45 минут2 людей300 калорий
1/52/53/54/55/5 (3 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

блинчики-начиненные-сыром и спаржей-thermorecetas

Как я люблю блины! Я люблю сладкое, посыпанное сахаром и корицей, но салаты также они дают много игры. Их можно наполнить самыми разными сочетаниями, будь то овощи, мясо или рыба.

Сегодня я выбрала блины с начинкой из сыра и спаржи. Вариант, который стоит рассмотреть, особенно сейчас, когда сезон начинается спаржи, и мы собираемся найти их не только на рынке, но и в полевых условиях.

При приготовлении блинов важно размешать тесто так как мука имеет тенденцию оседать на дно.

Еще одна уловка заключается в том, что после выполнения блины можно заморозить. Итак, как и в случае с крокеты, мы можем положить их в морозильную камеру, готовые к использованию с начинкой, которая нам больше всего нравится.

Блинчики с начинкой из сыра и спаржи

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Блинчики - это восхитительные блины, с которыми можно начинать бесконечное количество таких начинок, с сыром и спаржей, что представляет собой восхитительное и очень весеннее сочетание.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: входящий
  • Калорий: 300
  • Порция: 2
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для крепового теста:

  • 125 г пшеничной муки
  • 250 г молока
  • 1 яйцо
  • 10 г оливкового масла
  • 1 щепотка соли

Для начинки:

  • 1 лук-шалот
  • 7 спаржи
  • 150 г наты
  • 50 г сыра пармезан
  • 10 г оливкового масла
  • Соль и перец

Способ приготовления

  1. Выложите все ингредиенты крепового теста в стакан и перемешайте во время приготовления. 20 секунд, скорость 4. Снимите и дайте постоять не менее 30 минут.

  2. По истечении времени отдыха смочите кухонную бумагу небольшим количеством масла, расстелите этой бумагой поверхность горячей сковороды. Это предотвратит прилипание блинов.

  3. Вылейте тесто в сотейник и переместите его так, чтобы оно равномерно растеклось. Дайте ему стать золотистым и осторожно переверните, чтобы поджарить вторую сторону. Снимите и повторяйте операцию, пока не закончите тесто.

  4. Пока мы можем делать начинку, для этого очистите и нарежьте лук-шалот во время приготовления. 3 секунды, скорость 5. Опустите стружку на лезвия. Влить масло и жарить 7 минуты, 100º, скорость 1.

  5. Вымойте и обсушите спаржу, нарежьте ее на кусочки 1/2 см и приготовьте для 5 минуты, 100º, скорость 1. Приправить, убрать и зарезервировать.

  6. Не промывая стакан, добавляем крем. Нагрейте это для 4 минуты, 100º, скорость 1. Затем добавить сыр и взбивать во время 5 секунд, скорость 5.

  7. Залейте блин частью соуса и частью спаржи. Сверните или сверните креп и выложите на тарелку или блюдо. Залейте еще 3 блинчика.

  8. Подавать до того, как начинка остынет.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Вяленые крокеты


Откройте для себя другие рецепты: Тесто и хлеб, Менее 1 часа

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.