(26 голосов)
Loading ...
Пару месяцев назад мы попрощались с Рождеством и его излишествами. Однако есть типичные для тех фиников продукты и сладости, которые пропускаются в остальное время года. Одна из самых характерных сладостей этих фиников - классическая Росон де Рейес. Как мы можем представить его до конца года, не называя его таковым? Вот я вам это принесу бриошь косы в которую я крестился 'Тутти Фрутти за его цвет.
Тесто roscón de reyes довольно своеобразное. Эксклюзивные ингредиенты, такие как вода из цветков апельсина и цукаты. Продукт традиционная выпечка очень похож на классический булочки. Сладкая булочка, идеально подходящая для завтрак и закуски. В этом рецепте я использую цукаты, чтобы придать ему сочность, собрание y цвет к конечному результату.
Его проработка очень простой и в результате изыски. Это альтернатива промышленной выпечке, продукты которой содержат добавки, консерванты и красители, которые не очень полезны для нашего здоровья.
Празднуем ли мы снова день королей?
Обучающее видео Бриошь косы Тутти Фрутти
Как всегда, здесь я оставляю вам видеоурок по приготовлению этого рецепта. Тесто приготовить очень просто, а на видео вы можете увидеть, как из него сформировать косы. Это «съеденные булочки».
Не забудьте подписаться на наш канал на YouTube, если вы еще этого не сделали! Так что вы будете в курсе всех публикаций.
Косы бриошь
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Бриошь Тутти Фрутти заплетает из косичек. Удовольствие от завтраков и закусок. Традиционный кондитерский продукт со всем домашним вкусом.
У меня два типа дрожжей; какой из них использовать, или результат будет одинаковым? Спасибо
Привет, Хема! Можно использовать как в свежем, так и в сухом виде. Единственное, что меняется, - это сумма. Блок свежих дрожжей 25 г эквивалентен пакетику сухих дрожжей 7 г. Я всегда использую последний, потому что он не так легко ломается. Так что всегда под рукой. Для этого рецепта я использовала конверт. Надеюсь, они вам понравятся. Спасибо за комментарий!
Мне приходит в голову смочить сахар небольшим количеством воды из цветков апельсина, чтобы придать ему больше аромата; будет ли он хорошо выглядеть?
Замечательная идея. Это придаст вам еще больше аромата апельсина. Попробуй и расскажи результат.
Я видел, что масло или маргарин также можно использовать в рецепте вместо масла, результат будет таким же? Спасибо
Привет! Я не очень люблю маргарин. Это бесполезный гидрогенизированный жир. Его можно приготовить с любым жиром. Не меньше масла, чем сливочного масла или маргарина. На самом деле, в рецепте булочки обычно используется сливочное масло, но мне нравится аромат, который оставляет подсолнечное масло в этом рецепте. Я всегда делал их такими, даже до того, как у меня был Термомикс. Это один из тех рецептов, которые мы учимся адаптировать к нашему устройству. Попробуйте, чтобы увидеть, что вы думаете!
Спасибо, сладкая! Правда в том, что они очень вкусные.
Поздравляю с этим откровенным видео. Я храню его и делюсь им, и я приготовлю их из безлактозного молока.
Отлично, Пепа! Они обязательно получатся потрясающими. Жду новостей 🙂
Большое спасибо за ответ! Я вас послушаю и воспользуюсь подсолнечным маслом, и расскажу, как у них было с сахаром, смоченным водой из цветов апельсина
Можно ли их заморозить после приготовления?
Да, Хема. Их можно заморозить без проблем. На самом деле, я всегда держу немного в морозилке на случай беспокойства. Хе-хе-хе. Я обычно кладу их в микроволновую печь примерно на 1 минуту, и они идеальны.
Я уже сделал их, они выходят идеально! В следующий раз я попробую с шоколадной стружкой, а в следующий раз буду одна, но я добавлю анисовые бобы, чтобы придать им больше аромата, и, может быть, попробую с оливковым маслом ... у вас нет рецепта для типичного жмыха? Ах, у меня остатки в морозилке, я вам скажу, как они после разморозки
Очень хорошо! Жду новостей 😉