Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Суп-рис с апельсиновым соком

Rices75 минут6 людей450 калорий
1/52/53/54/55/5 (9 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Суп-рис с апельсиновым соком

И на сегодня вкусный рис с морепродуктами и апельсиновым соком для любителей рисовых блюд и самых аутентичных блюд средиземноморской кухни.

Мы собираемся использовать моллюски y моллюски, так что это будет не очень дорогой рис. Вы даже можете заменить моллюсков моллюсками, и это будет еще дешевле. На самом деле нам нужно всего несколько штук, не более того.

И самое удивительное в этом рисе будет то прикосновение, что всплеск зумо де наранджа, что вы собираетесь внести собрание и в то же время цитрусовое прикосновение идеально подходит для нашей тарелки.

Суп-рис с апельсиновым соком

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Бульон из морепродуктов, рис с апельсиновым соком, лучшие блюда средиземноморской кухни.

Суп-рис с апельсиновым соком
  • Ирен Аркас
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: рис
  • Калорий: 450
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • большая горсть моллюсков
  • большая горсть мидий
  • 1000 г морепродуктов или рыбного бульона
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г консервированных измельченных помидоров
  • 1 / 2 чайная ложка сахара
  • 150 г красного перца, нарезанного кусочками
  • 150 г нарезанного кусочками зеленого перца
  • 50 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 100 г белого вина
  • 300 г риса
  • 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
  • 1/2 чайной ложки куркумы или несколько ниток шафрана
  • 1 чайная ложка соли
  • 50 г апельсинового сока

Способ приготовления

  1. Первым делом опустите моллюсков и мидий в воду с крупной солью, чтобы они взрыхлили землю, которая могла оказаться внутри. Оставляем их примерно на 30 минут.

  2. Моллюсков и мидий аккуратно вынимаем вручную из воды, чтобы земля осталась у дна емкости. Помещаем их в емкость для варомы.

  3. В стакан кладем чеснок, помидор, сахар, красный и зеленый перец и масло и измельчаем. 3 секунд, скорость 5. Жарим 10 минуты, 120º, скорость 1.

  4. Добавляем вино и программу 2 минуты, температура варомы, левый поворот, скорость 1. 

  5. Добавьте в стакан бульон из морепродуктов, положите сверху варому и запрограммируйте. 10 минут, температура варомы, скорость 1.

  6. Добавьте в стакан рис, столовую ложку петрушки, шафран / куркуму, соль и апельсиновый сок. Ставим снова варому сверху и программируем 16 минут, температура 100º, повернуть налево, скорость ложки.

  7. Подаем рис в глубокой миске или супнице, а сверху кладем мидии и моллюски.


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Морепродукты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.