Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Бургеры из кабачков

Овощи60 минут4 людей220 калорий
1/52/53/54/55/5 (2 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Сегодня мы собираемся сделать отличные вегетарианские бургеры с недорогим овощем, который легко найти на рынке: кабачком.

На самом деле мы собираемся приготовить все ингредиенты в стакане нашего кухонного робота. Тогда нам просто нужно добавить хлеб и тертый сыр (чтобы тесто приобрело консистенцию) и придать форму гамбургерам. Сковородкой или сковородой закончим приготовление, подрумянив их с двух сторон.

Они не несут яйца так что вам понравится предложение если вы не можете включить этот ингредиент в свой рацион.

Бургеры из кабачков

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный вегетарианский бургер с кабачками.

Бургеры из кабачков
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 220
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 30 г пармезана кусочками
  • 20 г оливкового масла и еще немного для сковороды
  • 1 зубчик чеснока
  • 400 г кабачков, нарезанных кубиками
  • 25 г панировочных сухарей мелкими кусочками
  • Немного свежих листьев мяты
  • Сэл
  • Перец

Способ приготовления

  1. В стакан кладем сыр и натираем программированием 10 секунды, скорость 10. Вывозим и бронируем.

  2. Мы кладем в стакан 20 г оливкового масла первого холодного отжима и чеснок. Если поставить мензурку программируем 3 минуты, 120º, скорость 1.

  3. Убираем зубчик чеснока. Добавьте кабачки и запрограммируйте, снова без стакана, 3 минут, 120º, левый поворот, скорость 1.

  4. Ставим мензурку и программируем 10 минут, 100º, левый поворот, скорость 1.

  5. Если время истекло, мы видим, что есть много жидкости, которую мы можем запрограммировать, на этот раз без стакана, 7 минут, 100º, левый поворот, скорость 1.

  6. Дайте смеси постоять в стакане около 20 минут.

  7. Затем добавьте соль, перец, панировочные сухари, свежую мяту по частям и тертый сыр. Перемешиваем шпателем.

  8. Готовим сковороду или сковородку с вкраплением масла.

  9. Приготовленное нами тесто делим на четыре порции. Вырезаем из пергаментной бумаги 8 квадратов. Мы формируем 4 гамбургера на четырех маленьких квадратах бумаги, помогая нам с покрытием кольца. Накрываем их остальными 4 листами.

  10. Готовим гамбургеры на мангале или на сковороде, оставляя бумагу у основания.

  11. Когда они станут золотистыми с одной стороны, переверните их, положив на другую бумагу, чтобы они готовились с другой стороны.

Примечания

Если кабачки маленькие и выращены в органическом земледелии, не стесняйтесь использовать их без кожуры.

Больше информации - Рецепты без яиц Thermorecetas


Откройте для себя другие рецепты: Здоровая пища, Непереносимость яиц

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Miri сказал
    тому назад 4 лет

    Если у меня сейчас нет сыра пармезан, какой сыр я могу использовать?

    Ответить Мири
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 4 лет

      Привет Мири,
      Вы можете использовать другой сыр, который есть у вас дома. Тот, который тебе нравится 🙂
      Объятие!

      Ответ Ascen Jiménez