Быстрое овощное рагу

Хотя температура начинает подниматься рагу из бобовых как сегодня неотразимо. По крайней мере, в моем доме, где дети, после того как каждый день ели макароны в школе, приходят в восторг, когда видят тарелку с ложками.

Благодаря картофелю получается густой бульон. Вы увидите, кажется, что он часами делал чуп-чуп, и мы действительно сделали это в Thermomix в 30 минут приблизительный

La бобовые Это консервы, только тогда мы сможем их приготовить за такое короткое время. Я смешал нут и фасоль но вы можете использовать только нут или только фасоль, в зависимости от того, что вам больше нравится.

Быстрое овощное рагу

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Традиционное рагу из бобовых с наваристыми овощами и густым бульоном, приготовленное в Thermomix. С нутом, фасолью или обоими бобовыми.

• Асцен Хименес

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: супов
• Калорий: 300
• Порция: 4

• Время готовки: 30M
• Общее время: 30M

Ингредиенты

• 50 г лука
• 30 г оливкового масла первого холодного отжима
• 1/2 чайной ложки (десерт) перца
• 90 г моркови, очищенной крупными кусочками
• 270 г очищенного крупными кусочками картофеля
• 50 г лука-порея
• 600 г воды
• 1 лавровый лист
• 3 зубчика чеснока
• 400 г консервированных бобовых (200 г нута и 200 г белой фасоли)

Способ приготовления

1. В стакан кладем лук и масло. Мы программируем 5 секунды, скорость 5. Далее мы программируем 4 минут, температура варомы, скорость 1.

2. Добавьте перец и программу 1 минута, температура варомы, скорость 1.

3. Вставляем бабочку в стакан. Мы кладем в него морковь, картофель, лук-порей, воду, лавровый лист и зубчики чеснока. Мы программируем 22 минут, 100º, левый поворот, скорость ложки.

4. По истечении запрограммированного времени мы включаем бобовые и программируем 6 минут, 100º, левый поворот, скорость ложки.

Эквивалентность TM21

Больше информации -Рецепты с бобовыми в Thermorecetas