Вкусные куриные пельмени с карри

Эти клецки вызывают невероятные воспоминания. Куриные пельмени с карри. Я в долгу перед собой друг Ида, один из самых особенных людей, которых вы можете встретить. Он сопровождал меня несколько лет моей жизни, и он действительно будет человеком, которого я буду помнить всегда. Она была лучшим другом и лучшим партнером в работе, самым оригинальным и самым удивительным. Спасибо, Ида, за все эти моменты смеха и признаний! Хотя мы больше не разговариваем, я вспоминаю тебя каждый день.

Эти клецки она принесла на работу, и вот так я с ними познакомился. Это простые, но оригинальные вареники. Ингредиенты легко найти. Ключ в карри. Я рекомендую вам использовать паста карри (желтый, красный или зеленый, как хотите). Для меня это самое вкусное карри в приготовлении. И, к счастью, его уже продают в супермаркетах и ​​много месяцев хранят в холодильнике. Это вкусно. Если вы не хотите использовать пасту карри, самая простая альтернатива - использовать порошок карри.

Для теста для пельменей его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, в блоге у нас много рецептов теста для пельменей. Например: фета и пельмени со шпинатом.

Однако в этом рецепте мы использовали тесто для пельменей La Cocinera. Есть два размера: маленький и большой. Возможно, большие собрать проще, но для сегодняшнего рецепта мы использовали маленькие. С такими количествами выходит около 20-24 пельменей. 

Как вы увидите в ингредиентах, в нем есть чернослив. Не волнуйтесь, если вы не очень любите сливы, не волнуйтесь, потому что во время готовки они тают и придадут только невероятный аромат, но вы не заметите, что они несут их. На самом деле, поверьте мне, без этого ингредиента не обойтись, потому что им необходимо выйти такими богатыми.

Теме статьи:

Специальные диеты с Термомиксом

Самое лучшее в этом блюде то, что мы можем оставить начинку готовой заранее, на самом деле, для пельменей и слоеного теста начинка должна быть теплой или холодной (если поставить ее горячей, это повредит тесто). И то же самое с тестом для пельменей или слоеного теста, оно всегда должно быть холодным прямо из холодильника.

Вкусные куриные пельмени с карри

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Удивительные куриные котлеты с карри со сливами и сливочно-сырным соусом. Очень вкусно. Вы будете удивлены его оригинальностью и вкусом.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: входящий
• Калорий: 70
• Порция: 20-24

• Время подготовки: 20M
• Время готовки: 15M
• Общее время: 35M

Ингредиенты

• 20-24 вафельных теста для пельменей
• 1/2 куриной грудки на свободном выгуле
• 50 г оливкового масла
• 1 помидор груша (около 100 г)
• 6 чернослив без косточек (большой)
• 1 небольшая столовая ложка с горкой (коричневого размера) порошка карри или пасты карри
• 80 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
• 20 г сливок или молока
• соль по вкусу
• щепотка чесночного порошка или чесночной соли (по желанию)
• щепотка перца (по желанию)

Способ приготовления

1. Разрезать грудку на 4 части и приправить солью и перцем. Мы также добавляем, если хотим, немного чесночного порошка или чесночной соли. Вставляем термомикс и измельчаем 2 секунды, турбо скорость. Снимаем и оставляем за собой.

2. Не мыть стакан, добавить сливы и масло и растолочь. 4 секунды, скорость 5. Опускаем остатки крышки и стенок. Добавьте помидоры, разрезанные на 4 части, и измельчите 2 секунды, скорость 5. Опускаем остатки крышки и стенок и программируем 5 минут, температура 120º, скорость 1. 

3. Добавьте курицу и карри и запрограммируйте 5 минут, температура 120º, скорость 1.

4. Теперь добавляем сливочный сыр и сливки. Мы программируем 5 минут, температура 100º, скорость ложки. Переложите на большую тарелку, хорошо распределите и дайте ему нагреться или остыть.

5. Разогреваем духовку до 180º. Готовим противень с бумагой для выпечки.

   Заливаем эмпанадильи холодной куриной начинкой и очень хорошо запаиваем вилкой или пальцами. Раскрашивать их яйцом или нет - необязательно.

6. Выкладываем их на противень отдельно друг от друга (они не увеличиваются в размерах, поэтому их можно складывать много, не прикасаясь). Запекаем их 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета. 

   Их можно принимать горячими или теплыми.