Украсить рис басмати с гвоздикой и корицей

Я люблю экспериментировать с разными вкусами, ароматами и запахами для придания вкуса белому рису. Сегодня мы подготовили это вкусный гарнир из риса басмати с добавлением гвоздики и корицы. Прекрасно подходит к мясным или рыбным блюдам. А также, если вы хотите сопровождать овощи, это очень хорошо.

Гвоздика - уникальная специя, она обладает очень сильным вкусом и ароматом, она древняя и универсальная. Он используется для ароматизации сладких блюд (например, печенья, тортов), пикантных блюд (он прекрасно сочетается с мясом и блюдами из дичи), а также напитков (для ароматизации вин или спиртных напитков). Поскольку он довольно мощный, если вы собираетесь использовать его в измельченном виде или непосредственно в еде, вам следует использовать его в умеренных количествах, поскольку он может оставить у вас слишком интенсивный вкус. В сегодняшнем случае мы можем использовать его более спокойно, потому что мы собираемся ароматизировать воду, так что он только высвобождает свою сущность в воду, и небольшая ее часть будет поглощена рисом.

Украсить рис басмати с гвоздикой и корицей

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Сегодня мы приготовили этот восхитительный гарнир из риса басмати, приправленного гвоздикой и корицей. Прекрасно подходит к мясным или рыбным блюдам. А также, если вы хотите сопровождать овощи, это очень хорошо.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: рис
• Калорий: 250
• Порция: 4

• Время готовки: 17M
• Общее время: 17M

Ингредиенты

• 1 литр воды
• 4 гвоздей
• 1/2 палочки корицы
• 1 / 2 чайной ложки соли
• 200 г риса басмати

Способ приготовления

1. Нагреваем воду с солью, корицей и гвоздикой для 7 минуты, 100º, скорость 1.

2. Тем временем ставим корзину на весы, выбираем вариант весов и взвешиваем 200 грамм риса.

3. Рис басмати хорошо промываем под краном, пока вода не станет прозрачной.

4. Когда время истекло, мы помещаем корзину в стакан и программируем 12 минут, 100º, скорость 3 1/2.

5. По истечении времени вынимаем корзину, используя выемку на лопатке. Пересыпаем рис в большую миску и хорошенько раскладываем вилкой.