Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Гаспачо от мамы, в Термомиксе

Овощи15 минут8 людей130 калорий
1/52/53/54/55/5 (8 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Традиционный гаспачо в Термомиксе

Сделать гаспачо в Термомиксе просто. Сложно отрегулировать количество каждого ингредиента (или даже пожертвовать некоторыми), чтобы это было по нашему вкусу. Вот почему сегодня я приношу вам тот, который мне нравится, тот, который делает моя мама.

Он поставил то, что всегда ставит: помидор, огурцы, перец, лук и кастрюля. Она знает, что чеснок тоже должен пойти, но не выбрасывает его, потому что так ему больше нравится, без него. Я ограничился взвешиванием всех ингредиентов и отражением их в этом рецепте.

Многое из этого выходит, потому что мы наконец-то смогли собраться вместе этим летом, но Вы можете разрезать это пополам и измельчить все за один прием.

Гаспачо от мамы, в Термомиксе

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Гаспачо, которое у нас всегда было дома, сделано в Thermomix.

Гаспачо от мамы, в Термомиксе
  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 130
  • Порция: 8
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1200 г очень спелых помидоров
  • 40 г хлеба
  • 315 г огурца, очищенного и нарезанного кусочками
  • 30 г нарезанного кусочками зеленого перца
  • 50 г лука кусочками
  • 200 г воды
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • 50 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 15 г яблочного уксуса

Способ приготовления

  1. Помидоры хорошо промываем, удаляем плодоножку и хорошо измельчаем, чтобы они уместились в стакане. Выкладываем их в стакан.

  2. Мы также обмениваем хлеб и добавляем его. Вводим машину в эксплуатацию, прогрессивная скорость 5-10. Держим на скорости 10 единиц 2 минут.

  3. Мы кладем большую часть этой смеси в очень большую миску и оставляем в стакане около 500 граммов. Добавьте в стакан огурец, перец, лук, воду, соль, масло и уксус. 

  4. Вводим машину в эксплуатацию, прогрессивная скорость 5-10. Оставляем на скорости 10 других 2 минут.

  5. Мы добавляем эту последнюю смесь к предыдущей в большой миске. Хорошо перемешайте деревянной ложкой и поставьте в холодильник до подачи.

Примечания

Если вы уменьшите количество ингредиентов наполовину, вы можете положить все прямо в стакан и измельчить на прогрессивной скорости 5-10. Не забывайте держать машину на полной скорости хотя бы пару минут. Если вам нравится больше жидкости, вам нужно только добавить немного воды или льда, и так будет прохладнее.

Больше информации - 9 видов хлеба, которые можно приготовить дома с Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.