Компот из яблок, груш и изюма

Мы с сестрой любим компоты. Нам они нравятся, потому что это очень домашний десерт, недорогой и идеально подходящий для воспользоваться фруктом это забывается в вазе с фруктами.

Мы любим компот традиционный, который наша мама готовит для нас с корицей и цедрой лимона. Мы также без ума от груш и кураги, и я уверен, что эта новая версия займет важное место в нашем списке фаворитов.

У него есть несколько отличий, первое заключается в том, что мы немного припашили яблоко с сливочное масло что дает плюс к медовой текстуре. Затем мы добавили груши и изюм как раз в конце приготовления, чтобы они были мягкими, но сохраняли свою консистенцию для объединения текстур.

В нем нет ванили или корицы, но есть кислая точка лимон Благодаря этому яблочное пюре, груши и изюм идеально подходят для завтрака или закуски.

Компот из яблок, груш и изюма

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Особый компот, в котором играют с медовой текстурой яблока, кусочками груши и изюма.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: десерт
• Калорий: 300
• Порция: 4

• Время готовки: 24M
• Общее время: 24M

Ингредиенты

• 30 г сливочного масла или растительного маргарина
• 600 г очищенных и очищенных от кожуры яблока пиппин (2 средних яблока)
• 250 г груши без кожуры и сердцевины (2 средние груши)
• 50 г изюма без косточек
• 85 г белого сахара
• 15 г коричневого сахара
• Лимонный сок
• Лимонная цедра

Способ приготовления

1. Ставим бабочку на лопатки. Добавляем масло и растапливаем во время 2 минут, 90º, скорость ложки.

2. Пока мы очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Мы их измельчаем и сбрызгиваем небольшим количеством лимона. Добавляем их в стакан и жарим 2 минут, 90º, скорость ложки.

3. Добавляем два вида сахара и цедру лимона. Мы программируем 18 минут, температура Варома, скорость 1.

4. Когда до конца остается несколько минут, груши очищаем от кожуры и выбрасываем сердцевину. Режем их на средние кусочки.

5. В итоге у нас получится густое яблочное пюре темного цвета. Добавьте кусочки груши и изюм. Мы программируем 2 минуты, 90º, скорость ложки, поверните налево.

6. По прошествии времени убираем бабочку и делим компот на 4 тарелки. Делаем это плавными движениями, чтобы кусочков груши не стало слишком много.

Примечания

Если вы предпочитаете веганский вариант, замените сливочное масло растительным маргарином.

Эквивалентность TM21

Больше информации - чепуха