Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Грушево-шоколадный штрудель с ванильным мороженым

пикник1230 минут16 людей220 калорий
1/52/53/54/55/5 (47 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Штрудель в Термомиксе

En Thermorecetas Мы сейчас в рождественский режим, С этим грушево-шоколадный штрудель Мы начинаем предлагать вам идеи для праздничных обедов и ужинов, которыми наслаждаются всей семьей. С сегодняшнего дня мы будем чередовать блюда изо дня в день с другими, более особенными.

Чтобы приготовить наш десерт, мы сделаем две заготовки. Первый ла маса, который мы приготовим в Термомикс всего за две минуты. Другая подготовка - заполнение, хотя здесь мы будем использовать нашего кухонного робота только для нарезки ингредиентов.

Чтобы нам было легче, разделим тесто пополам и у нас получится два завитка, два штруделя. Я советую вам, чтобы растянуть тесто, вы положили лист бумаги для выпечки под. Это поможет нам меньше испачкать и завернуть начинку.

Я оставляю тебессылка на видео рецепт, в котором делаем еще один штрудель, в данном случае манго. Так что вы можете видео, как формировать его.

Грушево-шоколадный штрудель с ванильным мороженым

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Десерт с фруктами и шоколадом.

Грушево-шоколадный штрудель с ванильным мороженым
  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: пикник
  • Калорий: 220
  • Порция: 16
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для массы:

  • 250 г муки
  • 1 яйцо
  • 40 г сливочного масла
  • 30 г сахара
  • 80 г молока

Для начинки:

  • 500 г груш (вес уже очищенных плодов)
  • Сок половины лимона
  • 50 г сахара
  • 40 г бисквита или бисквита
  • 50 г шоколадной помады
  • 25 г арахиса

Способ приготовления

  1. Насыпаем в стакан муку, яйцо, масло, сахар и молоко. мы программируем 2 минуты, скорость пика.

  2. Достаем тесто из стакана, формируем из него шар и даем ему отдохнуть минут 30 при комнатной температуре (пока готовим начинку).

  3. Груши очистить, удалить сердцевину и положить в миску небольшими кусочками. Мы добавляем сахар  и лимонный сок.

  4. Ставим торт или печенье в стакан. мы программируем 5 секунды, скорость 7. Выкладываем в миску, где у нас лежат груши.

  5. Насыпьте кусочки шоколада в стакан. мы программируем 3 секунды, скорость 8. Положите нарезанный шоколад в миску.

  6. Теперь кладем очищенный арахис в стакан. мы программируем 3 секунды, скорость 7. Складываем их в миску.

  7. Перемешайте все в миске ложкой и дайте настояться несколько минут.

  8. Мы восстанавливаем тесто и делим его на две части, потому что мы собираемся сделать два штруделя. Берем одну из порций теста и растягиваем ее в виде прямоугольника при помощи скалки и на листе пекарской бумаги. Она должна быть хорошо закончена.

  9. Когда тесто растянется, распределяем половину начинки на одну из его самых длинных сторон. Завернуть начинку в тесто, сформировав рулет. Здесь бумага для выпечки будет очень кстати. Ставим штуцер на дно и закрываем концы.

  10. Выкладываем наш первый штрудель на противень, оставив бумагу для выпечки на основании.

  11. Формируем второй штрудель, действуя таким же образом.

  12. Смажьте поверхность обоих штруделей небольшим количеством молока или взбитого яйца. Выпекать при 180º (разогретая духовка) примерно 40 минут или пока мы не увидим, что поверхность стала золотистой.

  13. Подаем с ванильным мороженым. Свежеприготовленный он очень вкусный, но его также можно подавать теплым или холодным.

Больше информации - Штрудель с манго

Источник - Vorwerk


Откройте для себя другие рецепты: Рождество

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.