Loading ...
Этот густой томатный соус понравится любителям пиццы. И в этом секрет хорошего пицца Дело не только в тесте, но и в ингредиентах, которые его сопровождают.
Много раз хороший маса Он испорчен из-за слишком жидкого кетчупа. В результате получается мягкая основа, не способная противостоять ингредиентам. Вот почему специалисты рекомендуют, чтобы соус был густым, чтобы он обладал сильным ароматом и чтобы пицца оставалась хрустящими.
Для меня этот соус был открытием, и, хотя сначала я использовал его только для пиццы, я обнаружил, что он имеет много других применений, таких как придание текстуры другим томатным соусам, супы или рагу.
По крайней мере, он может отлично храниться в холодильнике в течение 10 дней, а это именно то время, которое нужно, чтобы его провести. Другим решением было бы приготовление консервов, как и в случае с любым другим томатным соусом, хотя я не могу вам сказать больше, потому что я никогда не пробовал его, хотя это определенно хорошее решение для тех, кто излишки помидоров.
Густой томатный соус
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Густой томатный соус идеально подходит для хрустящей пиццы. Кроме того, этот соус можно использовать в других приготовлениях, таких как супы и тушеные блюда.
Эквивалентность TM21
Больше информации - Пицца натуральная
Здравствуйте, я подписан на ваш блог. Может ли этот рецепт быть действительным, когда у нас просят томатный концентрат?
Здравствуйте, просто вопрос, а в этом томатном соусе нет масла?
привет Фесита,
Нет, в нем нет масла. Просто, но со вкусом !!
Привет.
Здравствуйте!
Можно ли его приготовить с другими видами помидоров, кроме груши? И ... кстати ... как чистить помидоры?
Большое спасибо.
Привет, Кристина:
Я использую помидоры груши, потому что они дают лучший цвет и результат ... но вы можете сделать это с помидорами, которые хотите, хотя результат будет другим.
Есть несколько способов очистить помидоры от кожуры. Если помидоры твердые и гладкие, можно использовать очень острый нож. Хотя идеальным было бы использовать классическую систему их бланширования. То есть сделайте крестик ножом на кожуре помидора. Окуните их в кипящую воду и быстро выньте. Вы увидите, что там, где вы сделали крест, кончики приподняты. Снимите кожицу, и они очистятся.
Надеюсь, я помог !!
Привет, Майра !:
Прежде всего, спасибо, что ответили на мои вопросы, вы разрешили мои сомнения; Д.
Сегодня днем я попробую приготовить соус ... Надеюсь, он получится наваристым, даже если помидоры не грушевые.
Маленький поцелуй;).
Вы нам расскажете !!