Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Жареные картофельные шарики с сыром пармезан

Закуски60 минут4 людей210 калорий
1/52/53/54/55/5 (2 голосов)
Loading ...

По Алисия томеро

жареные картофельные шарики

Эти картофельно-сырные шарики станут прекрасным дополнением к вашим основным блюдам. С помощью нашего робота мы можем приготовить картофельное пюре, которое мы смешаем с сыром и маслом.

Когда пюре остынет, мы можем сформировать из него шар, который мы покроем яйцом и панировочными сухарями. Мы оставим их почти идеальными, если поместим их в морозильную камеру на несколько минут, а затем мы сможем их жарить без каких-либо проблем.

На обильном масле обжариваем шарики, кладем их стечь в небольшую бумагу и они у нас будут готовы и хрустящие.

жареные картофельные шарики

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Этот рецепт - удовольствие и очень легко сделать. С помощью нашего робота мы сможем быстро замесить тесто, которое позже будем использовать для изготовления этих маленьких шариков из картофеля и сыра. Вы будете любить их!

жареные картофельные шарики
  • Алисия томеро
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 210
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 75 г мягкого сливочного масла
  • 100 г порошка сыра Пармезан
  • 250 мл воды
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый
  • 1 или 2 яиц
  • Небольшая тарелка пшеничной муки
  • Небольшая тарелка панировочных сухарей с чесноком и петрушкой
  • Оливковое или подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления

  1. Очистите и промойте картофель и нарежьте его ровными кусочками. В наш стакан мы помещаем бабочку и добавляем картофель и 250 мл воды. Мы планируем это на 20 минут при 100 ° на скорости 1.

  2. Если он не был пюре, мы сможем запрограммировать его с другими Еще 5 минут при 100° и скорости 1.

  3. Добавьте сливочное масло, 100 г порошкообразного сыра, соль по вкусу и молотый черный перец по вкусу. Мы перепрограммируем 30 секунд на скорости 3.

  4. Когда пюре готово, мы можем дать ему нагреться, а затем поставить его в холодильник, чтобы оно остыло и застыло.

  5. Из холодного и скисшего пюре начнем делать шарики. Чтобы с ними было легче обращаться, мы можем посыпать их небольшим количеством муки.

  6. Взбейте яйцо и приготовьте блюдо для панировочных сухарей. Пропустите шарики через яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Разделяем их на тарелке.

  7. Ставим их в морозилку на 10 минут, чтобы они лучше прожарились.

  8. Разогрейте масло в сковороде или фритюрнице и погрузите шарики до золотисто-коричневого цвета. Ставим их стечь на тарелку и на лист бумаги. Мы можем потреблять их очень горячими.


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Рецепты Термомикс

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.