(8 голосов)
Loading ...
На это Рождество стоит приготовить такие быстрые и легкие десерты. В его бревенчатом дизайне нет никакой сложности, так как он сделан из печенья и восхитительный крем с белым шоколадом.
Главное в этом десерте - сливки. Однажды сделал мы сопровождали его слоеным печеньем и слой темного шоколада для десертов, но мы должны сказать вам, что крем может сопровождать любой тип десерта или торта, поскольку его вкус исключительный.
Прелесть этого бревна в его дизайне. Он будет сформирован из печенья, разложенного между слоями шоколадного крема, затем он будет покрыт тем же кремом и, наконец, с небольшой ванной из темного шоколада. Последний штрих будет сделан путем разрезания ствола, это может быть сделано не прямо, а наклонно, чтобы получился красивый вид поперечного печенья.
Журнал печенья с белым шоколадом
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Десерт на это Рождество, сделанный из печенья и восхитительного крема, который вам понравится за его текстуру, и белого шоколада в качестве основного ингредиента.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 280
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- круглое печенье из слоеного теста
- 120 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
- 60 г сахара
- 170 г шоколадного бланко
- 280 г сливочного сыра типа Филадельфия
- 120 г темного шоколада для выпечки
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2 столовые ложки ликера
- 2 столовые ложки нарезанных фисташек
- два маленьких кусочка красных и зеленых цукатов
Способ приготовления
В нашем стакане Thermomix мы плавим белый шоколад во время 2 минут при 80 ° на скорости 1,5. Добавляем 60 г сахара и 120 г сливочного масла и снова программируем во время 30 секунд на скорости 3.
Добавьте 280 г сливочного сыра и перемешайте, чтобы 30 секунд на скорости 3. Берем стакан и ставим в холодильник на 30 минут, чтобы крем немного загустел.
Теперь мы можем сделать ствол. Мы берем каждое печенье по одному и раскладываем их так, чтобы они соединялись и образовывали ствол. Затем покроем остатками сливок и сформируем слой из белого шоколада с сыром. Положим в морозилку минут на 30, чтобы поверхность замерзла.
Очищаем стакан, добавляем 120 г темного шоколада и две столовые ложки подсолнечного масла и программируем. 30 секунд при 90 ° и скорости 1,5. Добавляем две столовые ложки ликера и снова программируем 30 секунд при 90 ° и скорости 1,5.
Достаем ствол из морозильной камеры и заливаем сверху темным шоколадом, формируя пласт. Перед высыханием кладем полоски цукатов, придавая им декоративную форму, и добавляем мелкие шарики нарезанных кусочками фисташек. Убираем обратно в холодильник и подаем холодным.
