Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Жареные овощи с маслом петрушки

Овощи41 минут2 людей280 калорий
1/52/53/54/55/5 (46 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

жареные овощи с маслом петрушки-thermorecetas

Зажгите духовку, чтобы сегодня приготовить вкусные жареные овощи с маслом петрушки. Вы увидите, что за блюдо так простой, насыщенный и полезный.

Кажется невероятным, что такое простое блюдо, как жареные овощи, может быть таким универсальным, поскольку мы можем использовать их как первое блюдо или как гарнизон. В любом случае они идеальный вариант для веганы и вегетарианцы или для людей, которые диета.

Но, без сомнения, ключ к этим жареным овощам - это масло петрушки. Его легко и просто приготовить с помощью Thermomix, и он придаст нашим препаратам очень насыщенный свежий вкус.

Жареные овощи с маслом петрушки

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Ключ к этому рецепту - масло петрушки, которое послужит нам для этого и многих других рецептов.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 280
  • Порция: 2
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для тарелки

  • 1 большая картошка
  • 5 зубчика чеснока
  • 1 Cebolla
  • 1 артишок
  • 1 итальянский зеленый перец
  • 20 г оливкового масла
  • Лимонный сок
  • Соль и перец

Для масла петрушки

  • 20 листочков петрушки
  • 60 г оливкового масла первого холодного отжима

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 190º. Пока хорошо промываем картофель, нарезаем его на 4 толстых ломтика и оставляем. Очистите лук и разрежьте на четвертинки.

  2. Форму, подходящую для духовки, намазываем небольшим количеством масла. Кладем без кожуры дольки картофеля, лука и чеснока. Поливаем их маслом и приправляем по вкусу. Выпекать 20 минут, время от времени помешивая, чтобы они идеально прожарились.

  3. При этом перец хорошо промываем, удаляем плодоножку, семена и нарезаем толстыми кольцами.

  4. Удалите с артишоков стебель, внешние листья, верхушки и внутреннее сено. Мы их хорошо моем, разрезаем на октамы и сбрызгиваем их большим количеством лимона, чтобы они не ржавели.

  5. Через 20 минут добавьте перец и артишок. Продолжаем готовку еще на 20 минут, время от времени помешивая, как делали раньше.

  6. Пока овощи запекаются, приготовьте масло петрушки. Для этого хорошо промываем и просушиваем листья петрушки. Мы кладем их в стакан с оливковым маслом первого холодного отжима и измельчаем во время 20 секунды, скорость 8. Убираем в соусницу или сервировочную посуду.

  7. По истечении времени запекания проверяем, хорошо ли прожарились овощи. Вынуть и сбрызнуть частью масла петрушки.

  8. Мы подаем сразу в сопровождении соусника, чтобы посетители могли сами себя обслужить по вкусу.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Лимонный рис для гарнира


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, режим, вегетарианский, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.