Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Йогурт из сгущенки с сиропом какао

десерт740 минут10 людей210 калорий
1/52/53/54/55/5 (11 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

йогурт со сгущенным молоком

Сегодняшний рецепт состоит из двух продуктов. С одной стороны, мы собираемся сделать йогурт со сладким оттенком благодаря сгущенное молоко. В разделе подготовки я оставляю вам три варианта: его можно приготовить в йогуртнице, в любой модели Thermomix или в TM6 с функцией ферментации.

Другой рецепт такой какао-сироп который сопровождает йогурт и который виден в банке. Отлично сочетается со всем. В этом случае он послужит нам, чтобы сделать йогурт неотразимым десертом, но его также можно использовать для сопровождения некоторых блины, любое мороженое или простая миска со свежими фруктами.

Йогурт из сгущенки с сиропом какао

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Йогурт из сгущенного молока, который мы будем подавать с неотразимым какао-сиропом.

Йогурт из сгущенки с сиропом какао
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорий: 210
  • Порция: 10
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для йогурта со сгущенкой:

  • 125 г натурального йогурта
  • 70 г сгущенного молока
  • 1 литр цельного молока

Для какао-сиропа:

  • 175 г воды
  • 175 г сахара
  • Щепотка соли
  • 50 г горького какао-порошка

Способ приготовления

  1. Начнем с приготовления йогурта. У нас есть несколько вариантов: использовать йогуртницу, использовать режим брожения, если у нас есть ТМ6, или использовать любую модель Термомикс, а затем накрыть стакан тканью-одеялом, чтобы он оставался теплым.

  2. Если мы используем йогуртницу, мы помещаем йогурт, сгущенное молоко и молоко в стакан Термомикс. мы программируем 6 минуты, 37º, скорость 3. Перелейте смесь в маленькие стаканы и поставьте их в йогуртницу, не накрывая крышкой. У нас они будут около 8 часов. По истечении этого времени банки накрываем крышками и ставим в холодильник. Примерно через 5 часов они будут готовы.

  3. Если у нас есть ТМ6, мы кладем молоко, йогурт и сгущенку в стакан. Мы смешиваем программированием 30 секунды, скорость 4. Мы программируем жар, 37º, скорость 2. Разлейте смесь по баночкам из-под йогурта и поставьте баночки в контейнер varoma.

    Накройте банки крышками. Промываем стеклянный стакан и наливаем туда 250 г воды и каплю лимонного сока. Ставим варому на место, крышкой. мы программируем ферментация, 10ч, 70º. Достаньте банки и поставьте их в холодильник. Мы будем держать их там по крайней мере четыре часа.

  4. Если у нас есть другие модели Термомикс, мы можем положить йогурт, сгущенное молоко и молоко в стакан. мы программируем 6 минуты, 37º, скорость 3. Всю смесь выложить в миску и накрыть пленкой. Мы также можем поместить его в герметичный контейнер. Мы заворачиваем этот контейнер в одеяло или плотную ткань, чтобы он оставался теплым. Ставим нашу завернутую миску в теплое место. Распределяем по стаканам и держим потом в холодильнике. Через несколько часов они будут готовы.

  5. Теперь готовим сироп. В чистый стакан кладем воду, сахар и щепотку соли. Мы размещаем корзина на крышке (не ставя чашку). мы программируем 7 минут, температура варомы, скорость 7. Добавьте какао, поставьте стакан на место и запрограммируйте 3 секунды, скорость 5. Затем снимаем стакан, ставим корзину на крышку и программируем 3 минут, температура варомы, скорость 2.

  6. Переливаем сироп в баночку и оставляем до готовности нашего йогурта.

    Как только йогурт будет готов, мы подаем его с какао-сиропом. Я положила пол столовой ложки сиропа в йогурт, немного перемешала и формировала слои, чередуя несколько столовых ложек йогурта и сиропа.

Больше информации - Блины, с маслом или со сливочным маслом?


Откройте для себя другие рецепты: десерты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.