Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Канапе из моркови и тмина

Закуски20 минут250г человек46 калорий
1/52/53/54/55/5 (49 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

Рождество полно моментов, которые можно провести с друзьями и семьей. И наверняка многие из вас ищут веганские варианты или здоровые низкокалорийные закуски. Если да, то вам обязательно понравятся канапе с паштетом из моркови и тмина.

Яркая и полезная закуска, содержащая менее 50 калорий. Только если мы избегаем эксцессовмы можем в полной мере наслаждаться всеми вечеринками и начните год, полный энергии и жизненных сил.

Паштет из моркови и тмина можно сделать накануне. И подается холодным, с тем, что мы избегаем суеты в последнюю минуту. Мы можем представить уже намазанный тост или выложить паштет и хлеб в красивые миски.

Хотя на этот раз я предпочел тосты с рисом и кукурузой, которые без глютена, легкие и хрустящие. Мы можем использовать те, которые нам больше всего нравятся, даже приготовить их дома, поджарив немного хлеба. Оставаться эффектно с хлебом с семенами.

А чтобы придать им особый вид, я украсила их домашними или покупными овощными чипсами. Они есть тонкие ломтики свеклы, пастернака, сладкого картофеля или моркови Они обеспечивают хрустящую текстуру и являются прекрасным дополнением, чтобы нейтрализовать мягкость паштета из моркови и тмина.

Канапе из моркови и тмина

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Здоровый перекус, содержащий менее 50 калорий.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 46
  • Порция: 250g
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 15 г оливкового масла
  • 50 г лука-шалота
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка (коричневого размера) тмина
  • 200 г мелкой моркови.
  • 150 г овощного бульона
  • Соль и перец
  • тосты
  • Овощные чипсы (сладкий картофель, морковь, пастернак и свекла)

Способ приготовления

  1. В стакан наливаем масло и прогреваем 2 минуты, 100º, скорость 1.

  2. Тем временем очищаем лук-шалот. По истечении времени кладем в стакан и рубим 3 секунды, скорость 5. Опускаем куски в сторону лезвий и пашот. 6 минуты, 100º, скорость 1.

  3. Не торопимся соскоблить и промыть морковь.

  4. Затем добавляем очищенный чеснок и столовую ложку тмина. Мы программируем 1 минута, 100º, скорость 1.

  5. Далее добавляем нарезанную крупными кусочками морковь и горячий овощной бульон. Приправить солью и перцем и приготовить все вместе до 12 минуты, 100º, скорость 1.

  6. Процедим содержимое, сохраняя жидкость. Вот так мы отделим бульон от твердых ингредиентов. Возвращаем морковь с луком, чесноком и тмином в стакан и измельчаем во время 30 секунд, скорость 3.

  7. Регулируем соль и перец. Проверяем, чтобы текстура была гладкой и хорошо растекалась. Если мы увидим, что мы были похожи на песок, мы можем добавить немного бульона, который мы сохранили, и снова измельчить во время 30 секунд, скорость 3.

  8. Снимаем и даем остыть.

  9. Во время сборки канапе мы берем тосты, которые собираемся использовать, и намазываем их паштетом из моркови и тмина, но не намазываем его полностью. Скорее, контент следует оставить по центру. Украшаем овощными чипсами, стараясь нанести каждый тост разного цвета.

Примечания

Тмин – пряность, которую также используют для улучшения пищеварения. [br][br]Если вы не можете его найти, вы можете заменить его тмином. Хоть вкус и не тот, но тоже очень хорош.

Больше информации - Королевские креветки с соусом из манго и карри

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Здоровая пища, Общие, Менее 1/2 часа, Рождество

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Мари Кармен Диас-Толедо Торибио сказал
    тому назад 6 лет

    очень оригинально

    Ответ Мари Кармен Диас-Толедо Торибио
  2.   Ванесса де сантос сказал
    тому назад 6 лет

    Вам точно нравится Селия де Диего

    Ответ Ванессе Де Сантос
    1.    Селия де Диего сказал
      тому назад 6 лет

      Спасибо, дорогой !!!!!!

      Ответить Селии де Диего
  3.   Чаро Форнер сказал
    тому назад 6 лет

    я сделаю это

    Ответ Чаро Форнеру