Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Карпаччо из цуккини с веганским соусом песто и обезвоженными помидорами

Овощи3 минут4 людей120 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Ана Вальдес

карпаччо-кабачки

Я приношу тебе веганское карпаччо, un карпаччо из кабачков в сопровождении веганский песто и сушеные помидоры в оливковом масле. Такой входящий который достигает сочетания ароматов и вкусов, которое взрывается во рту, идеально подходит, чтобы удивить наших гости.

Кабачок нужно нарезать как можно более мелко, вы можете использовать мандолину или мясорубку, а также можно сделать ножом, стараясь получить тонкие ломтики сырых кабачков.

Карпаччо из цуккини с веганским соусом песто и обезвоженными помидорами

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Карпаччо из цуккини с веганским соусом песто и сушеными помидорами в оливковом масле - это закуска, которая создает сочетание ароматов и вкусов, которое взрывается во рту.

  • Ана Вальдес
  • Кухня: вегетарианский
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 120
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 50 г вяленых помидоров на оливковом масле
  • 1 большой кабачок
  • оливковое масло
  • [b] Веганский песто [/ b]:
  • 20 г свежего базилика
  • 25 г кедровых орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 мл оливкового масла
  • 3 столовые ложки пивных дрожжей
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Способ приготовления

  1. Вводим в стакан сушеные помидоры и 4 секунды измельчаем их на скорости 4. Убираем и оставляем.

  2. В стакан кладем базилик, кедровые орешки и чеснок. Мы давим во время 10 секунд на скорости 5.

  3. Опускаем остатки стенок в сторону лопаток шпателем. Мы программируем скорость 4, некогда и, не снимая кубка, медленно наливаем оливковое масло на крышку так, чтобы оно стекало через отверстие в насадке.

  4. Открываем стакан и снова опускаем остатки. Добавьте пивные дрожжи вокруг лопастей и лимонный сок. Закрываем и перемешиваем во время 20 секунд на скорости 5/7.

  5. Кабачок промываем и нарезаем тонкими ломтиками

  6. Раскладываем на тарелке дольки кабачков. На них чайная ложка песто. Завершаем добавлением вяленых помидоров. Поливаем оливковым маслом.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Веганский песто


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Легко, Менее 15 минут, вегетарианский, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Andrea сказал
    тому назад 8 лет

    Привет, Ана. Что ты имеешь в виду под сушеными помидорами?

    Ответ Андреа
    1.    Ирен Аркас сказал
      тому назад 8 лет

      Привет, Андреа, сушеные помидоры - это натуральные обезвоженные помидоры. Они восхитительны. Сегодня их можно купить в любом супермаркете. Они продаются в пакетиках в сухом виде или сушеные и консервированные в масле. Я оставляю вам фото, чтобы вы их знали (источник LosTiempos.com):

      Ответ Ирен Аркас