Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Картофельные шарики с пармезаном и вареной ветчиной

Закуски225 минут8 людей300 калорий
1/52/53/54/55/5 (1 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Лас- маленькие шарики которые вы видите на фотографии, сделаны из картофеля, пармезана, панировочных сухарей и вареной ветчины. Их можно подавать как аперитив или как гарнир ... это, несомненно, другой способ употребления картофеля.

В niños Они им очень нравятся, потому что, когда они хорошо прожарены, они хрустящие снаружи и очень мягкие внутри. И будьте осторожны, потому что они сделаны без муки, поэтому их также могут принимать люди с глютеновой болезнью.

Вы осмеливаетесь их попробовать? В видео мы покажем вам все шаги, которые нужно выполнить. Только одна мелочь ... вы можете заменить вареную ветчину на ветчину Серрано, на курица, оставшаяся после другого приготовления, для консервированного тунца ... Вы можете даже увеличить количество этого ингредиента, если хотите. Не бойтесь адаптировать это блюдо к своим вкусам и потребностям, потому что это хороший рецепт.

Картофельные шарики с пармезаном и вареной ветчиной

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Другой способ употребления картофеля, который очень нравится детям.

Картофельные шарики с пармезаном и вареной ветчиной
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 300
  • Порция: 8
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 100 г пармезана кусочками
  • 80 г вареной ветчины
  • 500 г воды
  • 1 кг картофеля (очищенный от кожуры)
  • 1 яйцо
  • 150 г панировочных сухарей и еще 100 г теста
  • 1 чайная ложка соли
  • Немного молотого перца
  • Масло для жарки

Способ приготовления

  1. Помещаем пармезан в стакан и натираем во время программирования. 10 секунды, скорость 10. Убираем в таз и оставляем.

  2. Закладываем ветчину в стакан и программируем 3 секунды, скорость 6. Вывозим и бронируем.

  3. В стакан наливаем воду. Картофель нарезаем дольками и складываем в емкость с варомой.

  4. Накрываем стакан крышкой и ставим на место емкость с варомой. Мы программируем 30 минут, температура варомы, скорость 1.

  5. Снимаем варому с места и даем картофелю остыть.

  6. Опустошаем стакан.

  7. Положите в стакан холодный картофель, яйцо, нарезанную ветчину, тертый пармезан, панировочные сухари, соль и перец.

  8. Смешиваем программированием 40 секунды, скорость 3. Если видим, что остались целые кусочки картофеля, перемешиваем лопаткой и перепрограммируем 20 секунды, скорость 3.

  9. Убираем смесь в миску, накрываем пленкой и оставляем в холодильнике примерно на два часа.

  10. По истечении этого времени смоченными в воде руками формируем шары.

  11. Выкладываем их на поднос с панировочными сухарями и этим хлебом покрываем шарики.

  12. Жарим в обильном масле. Убираем их, кладя на промокательную бумагу.

  13. Обслуживаем сразу.

Больше информации - Жареная курица


Откройте для себя другие рецепты: Целиакия, Рецепты для детей

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Найра Пердомо сказал
    тому назад 4 лет

    Очень хорошо выглядят ... Я уверен, что сделаю их для своего пе ...
    Можно ли их приготовить в духовке?

    Ответ Найре Пердомо