(48 голосов)
Loading ...
Делимся специальным десертом для всех, кто хочет включить «Кето-диету» в свой рацион. Это модно и будет, потому что потребители знают, что это работает, поэтому мы сделали конфету с большим количеством шоколада.
Кето-диета включает в себя продукты с высоким содержанием жиров и очень небольшим количеством углеводов. В этом рецепте есть немного жира, но мы постарались избежать большей его части, в том числе легкого сыра.
Сахар также заменен подсластителем, и был использован шоколад без сахара. Я не измерял количество подсластителя в ингредиентах, потому что вы можете использовать лучший из тех, что у вас есть под рукой. Смело пробуйте, результат отличный и с насыщенным шоколадно-сырным вкусом.
Кето-шоколадный торт
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Если вам нравятся рецепты кето, здесь мы предлагаем вам шоколадный торт с запеченным сыром, с низким содержанием углеводов и без сахара.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 260
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Основа для торта
- 1 чашка молотого миндаля
- 40 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 20 г несладкого какао-порошка
- Подсластитель по вкусу
- Пол чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
Сливочный сыр
- 400 г сливочного сыра типа Филадельфия Светлый
- 3 яйца
- 30 г какао-порошка
- Подсластитель по вкусу
Cubierta
- 150 г темного шоколада для десертов без сахара
Способ приготовления
В наш термомиксный стакан мы кладем чашку молотого миндаля, 40 г мягкого сливочного масла, экстракт ванили, подсластитель, пол чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли. Мы программируем 30 секунд на скорости 3.
Добавьте яйцо и 20 г какао-порошка и снова запрограммируйте 30 секунд на скорости 3.
В круглую форму, которую можно поставить в духовку, подготавливаем заливку теста. В моем случае я положила на его основу лист бумаги для выпечки, чтобы он лучше расформовывался. Вылить тесто, разровнять и поставить в разогретую до 180° духовку на 10 минут.
Очищаем стакан и добавляем 400 г сливочного сыра, подсластитель по вкусу, 3 яйца и 30 г какао-порошка. Мы программируем 2.5 минуты на скорости 0,5.
Вылейте смесь на основу пирога, который мы испекли. Ставим все обратно в духовку на 15 минут при 200°. Закончили время и, не снимая корж, возвращаемся в программу еще на 20 минут при 120°.
Закончив время выпечки, мы увидим, что пирог свернется. Это создаст у нас впечатление сырости, но мы не должны волноваться. Даем остыть.
В наш чистый стакан кладем 150 г темного шоколада и программируем его 3 минут при 90 ° на скорости 1. Когда шоколад растает, вылейте его на торт, покрывая и разглаживая. Дать остыть и можно подавать.
