Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

классическое печенье

завтрак35 минут35 людей65 калорий
1/52/53/54/55/5 (2 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

традиционное печенье

Эти классическое печенье Они всегда являются хорошим вариантом для завтрака. Хотя они и для перекуса, или для работы или учебы...

мы сделали их С маслом и с очень домашними ингредиентами. Мы даже не усложнили себе задачу придать им аромат, потому что даже с основами они тоже вкусные.

Чтобы сформировать печенье, вы можете использовать формочку для печенья или просто сделать несколько прямые надрезы в тесте как только мы его расширим. Последнее - это то, что я сделал сам, вместо того, чтобы использовать нож для надрезов, я использовал рулетка для нарезки свежей пасты. В этом ссылка, в рецепте свежей пасты на фото фигурирует эта кухонная утварь.

классическое печенье

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Немного песочного печенья идеально подходит для завтрака

классическое печенье
  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: завтрак
  • Калорий: 65
  • Порция: 35
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для массы:

  • 285 г муки
  • 40 г кукурузного крахмала
  • 10 г дрожжей
  • 160 г сахара
  • 80 г сливочного масла
  • 120 г молока

Для поверхности:

  • 1 желток
  • Пара столовых ложек сахара

Способ приготовления

  1. Насыпаем в стакан муку, крахмал, дрожжи, сахар, масло и молоко, то есть все ингредиенты теста. мы программируем 30 секунды, скорость 5.

  2. Вынимаем массу из стакана. Проще всего поставить стакан вверх дном (на прилавок), открыть его у основания и выронить лезвия.

  3. Слегка уплотняем тесто руками и выкладываем на бумагу для выпечки. Я не слишком удлиняю, чтобы они были пухлыми. Я оставляю тесто высотой около 7 или 8 миллиметров.

  4. После расширения мы разрезаем его ножом для пасты, ножом или колесом рулетки. Я сделал это с рулеткой из свежей пасты, поэтому у нее такие неровные края.

  5. Распределяем печенье на пару противней, на пекарскую бумагу, оставляя между ними пространство.

  6. Смажьте поверхность каждого печенья взбитым яичным желтком.

  7. Каждое печенье посыпьте небольшим количеством сахара.

  8. Выпекать при 180º (разогретая духовка), примерно 10 минут.

  9. Когда они станут слегка золотистыми, они готовы.

  10. Достаньте их из духовки и дайте им остыть, прежде чем снимать их с противня.

  11. Мы храним наше печенье в одной или двух стеклянных банках с крышкой.

Больше информации - Как приготовить пасту из свежих яиц


Откройте для себя другие рецепты: кондитерские изделия

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.