Клубника Petit Suisse с Термомиксом

Сегодня я представляю вам еще одну версию классики клубника Petit Suisse. В этом новом рецепте текстура больше кремоза, очень близко к промышленному petit-suisse.

Если ты помнишь рецепт, который я опубликовал несколько недель назад, Я использовала натуральную клубнику, которая придает ей насыщенный аромат и плотную консистенцию. Для этого нового рецепта я заменил клубника для покупного препарата желатина.

В приготовлении таких рецептов хорошо то, что, как всегда, мы можем настроить их по своему вкусу. Мы можем использовать продукты без лактозы и даже использовать наш любимый желатиновый ароматизатор.

Результат; десерт, полный витаминов и минералов, которые наш niños им это понравится.

Клубника Petit-suisse -версия 2-

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Детям понравится этот клубничный петит-суис на десерт или закуску, мягкий и богатый витаминами и минералами. Это также легко и быстро сделать

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: десерт
• Калорий: 100
• Порция: 4

• Время подготовки: 2H
• Время готовки: 4M
• Общее время: 2ч 4м

Ингредиенты

• 120 г минеральной воды
• 40 г смеси клубничного или малинового желе
• 200 г сырной пасты (типа Филадельфия)
• 100 г жидких сливок (35% мг)
• 20 г сахара

Способ приготовления

1. Нагрейте воду для 2 минуты, 100º, скорость 1. Добавьте желатиновый препарат, следя за тем, чтобы он упал вокруг лезвий. Смешайте для 1 минута на скорости 3.

2. Добавьте остальные ингредиенты в установленном порядке. Программа 30 секунд, прогрессивная скорость 5-7-9.

3. Перелейте смесь в выбранные стаканы и поставьте минимум на 2 часа в холодильник.

Эквивалентность TM21

Больше информации - Клубника Petit-suisse -версия 1-