(4 голосов)
Loading ...
Как только приходит первый, начинаю с мороженого, как вкусно! Сегодня мы узнаем, как приготовить вкусный клубничное мороженое с Thermomix®.
Как почти все niñosВсе они нравятся моим дочерям, и по выходным они просят меня именно о десерте. С Thermomix® они получаются великолепными, их легко приготовить, и, прежде всего, важно то, что они натуральные, и мы контролируем, чтобы все ингредиенты были качественными.
Первое, что я делаю, это инвертный сахар, что помогает мороженому не кристаллизоваться, когда мы его замораживаем, то есть они остаются более сливочный и не с кусочками льда. Он также растекается и долго хранится при комнатной температуре, поэтому нам приходится делать много мороженого.
Прежде чем сезон клубники закончится, я всегда покупаю заморозить их. Сначала промываю их, удаляю листья, разрезаю на части и складываю в пакеты для заморозки. Поэтому я стараюсь, чтобы они были готовы приготовить это мороженое на любой случай.
Свежеприготовленное клубничное мороженое очень сливочное и учтивый. Но если вы хотите сделать это заранее, вы можете вынуть его и снова взбить в течение нескольких секунд на прогрессивной скорости 5-7-10, чтобы кристаллы льда разбились и снова сделали его кремообразным. Если вы не хотите измельчать его снова, вы можете вынуть его за 30 минут до подачи, чтобы он немного растаял ... он будет идеальным!
земляничное мороженое
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Отличная идея попробовать замороженную клубнику, которая есть у вас дома.
Больше информации - Инвертный сахар
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Очень вкусно!!!! Правда в том, что они отлично получаются в термомиксе, я никогда не делал мороженого, я всегда делал сорбеты ... Но это уже играет.
Поцелуи!
Не унывай, Пилука! Она очень вкусная. Всего наилучшего.
Доброе утро, я хочу приготовить этот рецепт, клубничное мороженое, и я понятия не имею, что такое инвертный сахар, вы можете мне помочь? Спасибо
Здравствуйте, Montse, нажмите на инвертный сахар, и вы перейдете к рецепту, или через указатель рецептов вы также можете увидеть его, мы опубликовали его несколько месяцев назад. Всего наилучшего.
Ставлю ссылку: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Здравствуйте, Елена, прежде всего поздравляю вас с замечательным фантастическим блогом. я
каждый день у меня есть твои рецепты и я их всегда читаю.
Один вопрос, как сделать инвертный сахар?
Заранее спасибо.
Поцелуй
Здравствуйте, Meritxell, щелкните инвертный сахар, и вы перейдете к рецепту, или через указатель рецептов вы также можете увидеть его, мы опубликовали его несколько месяцев назад. Приветствую и большое спасибо, что нас встретили.
Ставлю ссылку: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Спасибо, Елена, за этот рецепт! Сейчас я делаю мороженое из Тё, и мой толстяк их любит. Последнее, что я сделал, это банан.
Некоторое время назад я сделал инвертный сахар, следуя вашему совету, и теперь он мне очень понравился!
Эй, одно: могу ли я заменить сахарин сахаром? Скажите, могу ли я сочетать его с инвертным сахаром или нет, потому что это для моей свекрови, страдающей диабетом.
Спасибо
Опять же, я забыл спросить, могу ли я использовать сгущенное молоко вместо сливок. Спасибо.
Привет, Эстер, я так думаю, но правда в том, что я всегда делаю то, что написала в рецепте. Если попробуешь, скажи, как дела? Всего наилучшего.
Привет, Эстер, инвертный сахар нельзя принимать диабетикам, поэтому вы не против добавления сахарина, если вы также добавляете инвертный сахар. Приветствую и большое спасибо, что нас встретили!
Это невероятно!!
Большое спасибо, Моника!
Правда выглядит очень хорошо.
Она очень вкусная! Давай, попробуй, Мигель.
Спасибо, Елена, я увижу тебя.
Небольшой поцелуй
Я еще не решился делать мороженое, конечно, это будет мое первое лето дома, но с таким взглядом ... надо будет попробовать.
Кстати, вчера мы ели последнее мясо, которое вы опубликовали, оно очень вкусное.
Я рада, что тебе понравилось, Мар!
сделать это с шоколадом и клубникой, как я могу это сделать? будет ли шоколад растопить и прикрепить или как ?! Кто нибудь пробовал это делать ?! Большое спасибо
Здравствуйте Росио, мы готовим рецепт шоколадного мороженого. Опубликуем через несколько дней. Всего наилучшего.
Большое спасибо, я буду внимателен, потому что у меня есть все, кто готов приготовить шоколадное мороженое! 😉
Привет, Сильвия, какие газифицирующие конверты белые, синие или пурпурные? и нужно ли принимать одно из них при приготовлении мороженого или все? Большое спасибо за рецепты Бикос из Виго.
Привет, Чело, это конверты под названием «Gasificante» или «Soda», и они идут по два. Вам нужно сложить два конверта, которые собираются вместе: один белый, а другой синий или фиолетовый (цвет зависит от марки). Приветствую и большое спасибо, что нас встретили.
Здравствуйте, я хочу сделать инвертный сахар и жидкую карамель, которые, на мой взгляд, великолепны, особенно потому, что они натуральные и в них нет красителей или консервантов, которых, кстати, достаточно в купленной карамели. Я хотел знать, почему минерал в инвертном сахаре используется вода .... при температуре, достигнутой термомиксером, недостаточно, могу ли я налить воду из-под крана? Спасибо, я очень любознательный и люблю все знать. Объятья
Привет, Мари Кармен5, тебе нужно использовать минеральную воду. Это зависит от того, где мы живем, вода имеет очень разные компоненты, есть места с большим количеством извести ... и это влияет на вкус и время хорошей сохранности. Всего наилучшего.
Здравствуйте, Елена, мороженое делать тоже не пробовала, всегда сорбеты. У меня настолько полная морозильная камера, что я никогда не думаю о замораживании клубники ... но я обязательно постараюсь сделать это в эти выходные! Вы уже знаете, что я в восторге от вашего блога, и все, что вы публикуете, - это гарантированный успех! Спасибо!
Большое спасибо, Бланка! Я очень рад, что вам понравился наш блог.
Привет, как дела? Я хочу спросить вас, откуда я знаю, что у нас есть желаемая температура, потому что термо 21 не говорит об этом, а еще один вопрос продается за счет инвертированного сахара, спасибо ……………………… ..
Здравствуйте Сандра, вам надо сделать инвертный сахар, я поставил ссылку с рецептом: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
У меня 31 и температура горит, правда у меня не было 21. Простите, я ничем не могу вам помочь. Всего наилучшего.
Здравствуйте, друзья, поздравляю вас с вашими рецептами, они очень вам помогли. Сегодня я приготовила твое клубничное мороженое, у меня сливки полчаса стояли в морозилке. Я также сделал инвертный сахар, но когда я его собрал, сливки не поднялись, они стали жидкими. Что я сделал не так? Спасибо за ваш совет. Привет из Аликанте.
Привет, Долорс, он должен быть полунавесным. Если брать сразу, это как полузамороженный крем. Он не обязательно должен быть жидким. Возможно, ему нужно было немного больше времени, чтобы разобраться с этим. Приветствую и большое спасибо, что нас встретили.
Привет, девочки, это же мороженое можно приготовить с другими фруктами, например, заморозив банан? Это здорово выглядит. Спасибо
Привет Марисоль, я так думаю, но еще не пробовал. По правде говоря, я никогда не замораживал бананы. Всего наилучшего.
Какие фрукты вы когда-нибудь пытались заморозить? Вчера я сделал ту с клубникой, и это необычно!
Привет, Мари, я замораживаю мандарины, чтобы сделать сорбет. Я рад, что тебе понравилось. Всего наилучшего.
Будет ли то же самое с незамороженной клубникой? Спасибо
Привет, Мари, с размороженной клубникой сейчас нельзя. Если вы собираетесь заморозить его, оно того стоит. Всего наилучшего.
привет!
Я снова собираюсь попробовать еще один из ваших замечательных рецептов, чтобы удивить моих гостей, в данном случае моего отца, который любит клубнику, и я сомневаюсь ...
Нужно ли добавлять сливки (которые, как я полагаю, вы имеете в виду, жирностью 35%) непосредственно из картона или их нужно собирать заранее?
как всегда большое спасибо!
Здравствуйте, Эрика, вам нужно вставить его прямо из кирпича, без монтажа. Я очень рада, что вам понравился наш блог! Всего наилучшего.
Дело не в том, что мне нравится ваш блог, а в том, что он мне нравится!
Каждый день, без преувеличения, делаю что-нибудь из того, что вы опубликовали.
Я потратил два дня, что интернет у меня не работал и мне было плохо, не имея возможности выбирать между вашими рецептами, мне пришлось довольствоваться книгами ... вы молодцы, вы даете вкусные рецепты, трюки, вы объясните, когда съесть каждую вещь, вы публикуете фото рецепта, очень быстро отвечаете на наши вопросы ... Я верный последователь навсегда.
И если вы позволите мне конструктивную критику, единственное, чего не хватает, так это того, что во многих рецептах не указано, для скольких посетителей это ...
От всего сердца благодарю и поздравляю!
Большое спасибо, Эрика! Я очень рад, что вам понравился наш блог. Вы правы насчет закусочных, особенно в первых рецептах, которые мы не закладывали. Сейчас мы пытаемся это выразить, хотя иногда с нами такое случается. Всего наилучшего.
привет, привет ... ты пробовала клубничное мороженое с натуральным даноном? это очень богато.
Я попробую, Ксиска Мария. Большое спасибо!.
И снова здравствуйте, у вас уже есть рецепт шоколадного мороженого?
Привет, Вифлеем, я еще этого не сделал. Правда в том, что в последнее время у меня очень мало времени. Всего наилучшего.
Его можно приготовить из банана.
Gracias
Привет, Пилар, не пробовала, но обязательно вкусно. Ты скажешь мне, как дела, Пилар. Всего наилучшего.
Сегодня здесь, на Канарских островах, жара. Нам больше 30 градусов, а что мы только что выпили? Вкусное клубничное мороженое из нашего сада по твоему рецепту, даже не скажу ... Привет
Девочки, я тоже делаю с ягодами, и смотрится отлично. Если дома мне не хватает сливок, я делаю это с йогуртом, и он такой же насыщенный. Мне нравятся ваши рецепты, вчера я приготовила мясной рулет с яблоком, но, поскольку у меня не было куриного мяса, я воспользовалась свининой, чтобы приготовить гамбургеры, и это тоже было феноменально. Всего наилучшего.
Изабель, спасибо за ваш комментарий.
Кстати, я попробую приготовить мороженое с йогуртом, оно обязательно будет таким же насыщенным и более легким.
что такое инертный сахар
Привет Маку,
Вот рецепт инвертного сахара: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
Это жидкий сахар, который очень полезен, например, при приготовлении мороженого, потому что он не кристаллизуется при замораживании и придает смесям очень богатую текстуру. Вы расскажете нам, как поживаете. 🙂
Клубника в кусках и полузамороженная, которую я бросил целиком, потому что в рецепте не указывалось ... и я почти загрузил машину!
Привет, Гема, хотя машина может справиться с этим и многим другим, если мы разложим их на части, правда в том, что мы помогаем вам в дроблении, поэтому большое спасибо за ваш комментарий. Мы просто изменили его в рецепте. После измельчения их можно добавлять без необходимости их размораживания. Спасибо, что подписались на нас !! 🙂