(28 голосов)
Loading ...
Мы уже погружены в празднование Semana Santa, поэтому мы не можем упустить возможность насладиться традиционными блюдами и сладостями этого времени, такими как коки эскуделья.
Традиционный валенсийский рецепт, хотя, конечно, во многих других провинциях он также будет приготовлен по очень похожим рецептам. Это кокс, который я люблю, потому что он легкий. Он настолько прост и скромен, что его даже не делают в форме, достаточно простого вафля в основании.
Еще одна вещь, которая привлекает внимание, - это название. Escudellar по-валенсийски - служить, поэтому кока Это так называется, потому что на самом деле нам нужно вылить тесто на вафли, как если бы мы подавали суп или тушеное мясо.
Для этого используются конверты coca escudellà. удвоить агент по сбору средств. Они продаются во всех супермаркетах и такие же, как те, которые использовались для изготовления инвертный сахар.
Кока эскуделья
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Очень типичная традиционная валенсийская кока на Пасху.
Эквивалентность TM21
Больше информации - Инвертный сахар
Ты солнышко…… спасибо за рецепт, ты не представляешь, как сильно я хотел его, я живу здесь, в Валенсии, и я хотел… именно этот рецепт… .спасибо, как только я их приготовлю, я » Расскажу, как они появились ... правда в том, что они очень богаты, и даже больше, если я сделаю их хахахаха
Я знаю, что ты чувствуешь, потому что то же самое случилось и со мной !! Поэтому, когда подруга дала мне свой семейный рецепт, я без колебаний адаптировал его к Thermomix.
Я надеюсь тебе понравится.
Привет!
Привет майра
Я ищу этот рецепт, но хочу добавить уже испеченную тыкву… .когда мне ее добавлять? мне заменить его на какой-нибудь другой ингредиент?
Спасибо!
Привет, Мари Кармен:
Мне нужно вернуть этот рецепт, потому что я знаю, что он у меня где-то есть, но, если я правильно помню, он был помещен в начало с яйцами и сахаром. Рецепт, который у меня есть, не использует миндаль, когда он сделан с тыквой, и количество было другим.
Постараюсь сделать это в эти дни и подготовить перед Пасхой, чтобы положить кусок с насыщенным шоколадом. Как ты думаешь, все в порядке?
Целую !!