Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Кокосовые панно

десерт21 минут24 людей75 калорий
1/52/53/54/55/5 (2 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

кокосовые плитыthermorecetas

En Thermorecetas В этом году мы хотели объединить рецепты Хэллоуина с самыми традиционными рецептами нашей страны. Поэтому я начал делать кокосовые панели, типичные для этого региона. День поминовения усопших и всех святых.

По правде говоря, мне было сложно выбрать рецепт, потому что они есть с кедровыми орешками, миндалем, кофе, шоколадом и даже айвой, но кокос нам действительно нравится это дома, и это склонило чашу весов.

Я был приятно удивлен легко который должен их сделать, и я уверен, что до окончания праздников мне придется повторить их, потому что он должен положить их на стол и летать.

Кокосовые панно идеального размера. Они являются идеальным дополнением к кофе или настойке и немного подойдут. каприз. Я рекомендую вам попробовать, потому что я уверен, что вам это понравится.

Кокосовые панно

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Традиционный рецепт на основе миндаля.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорий: 75
  • Порция: 24
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 150 г миндаля
  • 125 г сахара
  • Цедра 1/2 лимона
  • 45 г вареного или сладкого картофеля
  • 1 яичный желток
  • 25 г тертого кокоса

Чтобы взбить:

  • 1 яичный белок
  • тертый кокос

Способ приготовления

  1. Начинаем рецепт с приготовления миндальной муки. Для этого поместим в стакан очищенный миндаль без коричневой кожуры. Мы распыляем во время 15 секунд, прогрессивная скорость 5-7-10. Снимаем и оставляем.

  2. В стакан кладем сахар вместе с цедрой лимона. Мы распыляем во время 20 секунд, прогрессивная скорость 5-7-10.

  3. Добавьте оставленную миндальную муку и приготовленный и слегка измельченный картофель или сладкий картофель. Мы программируем 10 секунд, скорость 6.

  4. Добавьте яичный желток и тертый кокос. Мы смешиваем во время 10 секунд, скорость 6.

  5. Разогреваем духовку до 200º с нагревом вверх и вниз.

  6. Формируем из теста шар, вынимаем порции примерно по 15 или 16 грамм, формируем из них шар или конус и повторяем операцию до тех пор, пока тесто не закончится.

  7. Смажьте каждый шарик слегка взбитым яичным белком, добавляя кисточку друг к другу. А потом обваливаем их в тертом кокосе. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Когда все они будут разбиты, мы даем им несколько мягких кистей с яичным белком поверх кокоса.

  8. Когда духовка уже нагрета до 200º, мы понижаем температуру до 180º и ставим противень на среднюю высоту духовки. Мы будем готовить панно от 7 до 10 минут. Важно быть внимательными через 7 минут, чтобы они уже сверху зазолотились. Удалите их, пока они не стали слишком жареными.

  9. Только что вынутые из духовки панели мягкие, но когда они остывают, они становятся твердыми. Достаньте из подноса, когда они остынут, и подавайте в качестве источника.

  10. Их держат пару дней в герметичной таре.

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Региональная кухня, Менее 1/2 часа, кондитерские изделия

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.